Recetas fáciles: torta de yogurt 1-2-3

Esta es una de las elaboraciones más sencillas de bizcochuelos. Es ideal para disfrutar en la merienda acompañado con unos buenos mates.

Torta de yogurt.

Esta receta de bizcochuelo de yogur 1,2,3 es muy sencilla y fácil de recordar, ya que sólo hay que recordar las medidas en el orden adecuado: 1 yogur, 1 medida de aceite de girasol, 2 medidas de azúcar, 3 de harina.

Torta de yogurt 1-2-3

Ingredientes

• 1 yogurt de limón.
• 1 medida de aceite de girasol.
• 2 medidas de azúcar.
• 3 medidas de harina leudante.
• 3 huevos.

Preparación

La base de esta receta es tomar como medida el vasito de yogurt, lo que facilita mucho el tema de los ingredientes.

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Batir los huevos con el azúcar, agregar el aceite y el yogurt.
3. Añadir la levadura con la harina tamizada y batir con batidora eléctrica.
4. Volcar la preparación sobre un molde, previamente enmantecado y enharinado.
5. Hornear durante 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que la punta de un cuchillo salga limpia al pinchar en el centro del bizcocho.
6. Desmoldar y dejar enfriar.