28 de mayo 2025 - 23:30

El rincón escondido de Buenos Aires que enamora a los viajeros con su gastronomía y tranquilidad

Un lugar para hacer turismo de manera diferente y conocer espacios inexplorados de esta enorme provincia.

Ramón Biaus, el pueblo que enamora por su gastronomía y arquitectura.

Ramón Biaus, el pueblo que enamora por su gastronomía y arquitectura.

La provincia de Buenos Aires tiene todo tipo de pueblos y localidades para hacer turismo, un turismo que ofrece variedad. Hay paisajes, tranquilidad, ciudades e incluso gastronomía exquisita. Y un poco de eso tiene Ramón Biaus, un pueblo del municipio de Chivilcoy, que tiene apenas 180 habitantes, pero gracias a su restaurante bodegón, duplica esa cantidad los fines de semana.

Además, ofrece una tranquilidad inigualable, con construcciones que remiten a otra época, y lo mejor de todo, es que queda a tan sólo 2 horas y media de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El camino es a través de la Ruta Nacional N° 5, y para llegar, es necesario tomar un camino de tierra, pero vale la pena el viaje al ver lo que nos espera.

Lo del turco

Dónde se ubica Ramón Biaus

Ramón Biaus queda en el centro norte de la provincia de Buenos Aires, dentro del partido de Chivilcoy, a 30 kilómetros de la ciudad cabecera y casi 200 kilómetros al sudoeste de la Ciudad de Buenos Aires. Justo en el medio, a la misma distancia entre las rutas 30 y 51.

Qué se puede hacer en Ramón Biaus

El pueblo brinda una tranquilidad inigualable. Sus espacios grandes y arquitectura de siglo pasado dan una vista diferente a lo que se acostumbra en las ciudades. Cuando el clima acompaña, se pueden pasar días de campo ideales en su plaza principal, o en los distintos espacios verdes, que no son pocos. Su punto más turístico es el bodegón "Lo del Turco", se puede decir que es un pueblo ideal para el turismo gastronómico.

Dicho bodegón, tiene el espíritu de los restaurantes tradicionales, con comidas caseras, abundantes y a precio accesible. Esto hace que se duplique su población durante los fines de semana y algunos feriados. Recibe alrededor de 200 personas.

Además, el pueblo conserva varios edificios antiguos y de arquitectura colonial muy interesantes para visitar, como la escuela primaria y la capilla Nuestra Señora de los Dolores, construida en 1917. Y para disfrutar de la naturaleza, a solo 3 kilómetros se encuentra el Río Salado, ideal para descansar, pescar o hacer kayak.

Cómo ir hasta Ramón Biaus

Para poder llegar a Ramón Biaus en automóvil particular, es necesario tomar la autopista hacia Luján por el acceso oeste de la Ciudad de Buenos Aires. Una vez llegado a Luján, se debe empalmar con la Ruta Nacional Número 5 hasta Chivilcoy, y desde ahí doblar a la izquierda para tomar la Ruta Provincial N° 30. Ésta lleva a un acceso conocido como Camino Manuel Belgrano, que es el que finalmente llega hasta el pueblo.

El vieja desde CABA dura aproximadamente 2 horas y 30 minutos.

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