21 de enero 2023 - 09:00

Recetas: cómo preparar waffles dulces y fáciles para la merienda

Esta elaboración conquista a grandes y chicos, y se puede acompañar de muchas formas. Entrá y conocé el paso a paso.

Waffles.

Waffles.

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Un clásico que se instaló en la gastronomía argentina hace años: los waffles. Son perfectos para acompañar tus desayunos o meriendas. Ya sea con dulce de leche, mermelada o frutas, resultan ideales para toda la familia. Aprendé cómo preparar esta receta y deleitar a todos.

Receta de waffles dulces

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Waffles.

Waffles.

Ingredientes

  • 1/2 taza de harina leudante
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/4 taza de manteca derretida
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de leche
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

  1. Poner la harina integral en un bowl junto con la harina leudante. Agregar una cucharadita de sal y el azúcar. Mezclar e incorporar bien.
  2. Agregar un huevo, la mitad de la cantidad total de la leche y un chorrito de esencia de vainilla. Mezclar.
  3. Incorporar de a chorritos el resto de la leche.
  4. Agregar la manteca derretida y, una vez que esté bien mezclado todo, llevar a la heladera por media hora.
  5. Retirar la mezcla y colocarla en wafflera o sartén al fuego, previamente untadas con rocío vegetal o manteca.
  6. Sacar los waffles cuando estén hechos, o darlos vuelta en la sartén hasta que estén dorados.

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