22 de diciembre 2020 - 18:50

La mesa de Navidad es 10% más cara en Pinamar que en Capital

En los supermercados de la Ciudad de Buenos Aires las promociones son más agresivas que en Mendoza y Córdoba. La pandemia complica la distribución de productos.

La distorción de precios se siente sobretodo en provincias.

La distorción de precios se siente sobretodo en provincias.

Pixabay

Diciembre es el mes más esperado por los comerciantes, es que las fiestas de Fin de Año disparan las ventas. Lo cierto es que a la hora de armar la canasta navideña aquellos que lo hagan en la costa bonaerense pagarán más que los porteños, los cordobeses y hasta mendocinos. Y es que en Pinamar poner la mesa el 24 costará un 10% más.

La distorsión de precios es muy grande y se evidencia aún más durante el mes de diciembre cuando se dispara el consumo. Los jugadores más grandes como las grandes cadenas de supermercados salen a competir con promociones más que agresiva, sobretodo en la semana previa a Navidad y Año Nuevo. Por ejemplo, una Sidra 1888 que tiene un precio promedio de $450, ahora se puede conseguir a la mitad. Lo mismo sucede con el champagne o los vinos espumantes.

Según los datos relevados por la consultora Focus Market todos los productos típicos para esta fecha incrementaron sus precios. Mientras un pan dulce el año pasado tenía un valor promedio de $96, hoy ese precio es de $130, es decir un 30% de suba. Mientras que la categoría de las sidras son las que más incrementaron su valor con un alza del 56% pasando de $90 en promedio a $140.

“Este año la canasta navideña estuvo marcada por la incertidumbre. En principio se elaboran estos productos en octubre cuando el tipo de cambio era de $195 en el mercado paralelo, sumado a que la emisión monetaria estaba actuando con rezago en los precios de insumos y materia prima y a lo cual se le suma la fuerte estacionalidad de estos productos donde quien elabora no le puede errar a ningún número porque no sabe a qué precio podrá reponer aquello mismo que compró para elaborar”, explica sobre la suba y la diferencia de precios, Damián Di Pace, director de Focus Market.

La realidad es que estos valores se distorsionan aún más según la provincia en donde se compre. Según un relevamiento realizado por este diario, en Córdoba un canasta de 7 artículos típicos para las fiestas cuesta en total $1536, mientras que los mismos pero adquiridos en Mendoza tienen un valor de $1493, en Pinamar de $1542 y por último en Capital Federal salen $1404, es decir casi un 10% menos que el destino bonaerense. Una de las principales causas son las dificultades que hay hoy para transportar productos en medio de la pandemia por el coronavirus, lo que genera que en el interior del país se acreciente los faltantes de mercadería y los precios sean más elevados en las góndolas.

Por ejemplo un clásico turrón de maní, que no puede faltar después del brindis de las 12 de la noche, en los supermercados de la Ciudad de Buenos Aires se consigue como muy barato, según el programa oficial de Precios Claros, a $58, lo mismo que en Mendoza. Pero en las góndolas de los súper de Córdoba tiene un valor inicial de $94, es decir 63% más caro. Mientras que el Pan Dulce en Capital se puede adquirir por $84, en Córdoba cuesta casi $20 más caro y su precio mínimo es de $100. Mientras que el vino en Pinamar es donde más caro se consigue con una diferencia de $40 sobre el mismo producto en Capital. (El Cafayate cuesta $219 en Caba, $233 en Córdoba y $260 en Mendoza y Pinamar)

Además para el especialista el contexto de pandemia empeoró aún más el escenario. “Es real que la demanda estuvo muy baja y que frente a los precios en puntos de venta hoy se están viendo fuertes ofertas promociones y descuentos para mover stock. Si bien los aumentos interanuales son fuertes también es cierto que representan una cierta normalidad en el precio que en una compra real no se está viendo en todos los casos porque el mercado en la oferta debió moderar expectativas frente a una demanda muy tranquila en esta fecha”, concluyó Di Pace.

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