El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) realizará intercambios de cooperación técnica con su par de Alemania, la Dirección Nacional para Asuntos de Sanidad Animal e Higiene Alimentaria, informaron hoy desde el organismo argentino.
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La idea de cooperación fue el resultado de una visita que realizó al país durante los primeros días de marzo, la titular del organismo germano, Karin Schwabenbauer.
Schwabenbauer intercambió información con los representantes del SENASA sobre temas bilaterales como la necesidad de la reapertura de las exportaciones de carne de ciervos criados en cautiverio y de carne de ovinos procedentes de zonas ubicadas por debajo del paralelo 42 sur.
La funcionaria alemana concurrió además a un frigorífico donde observó los controles higiénico-sanitarios que se llevan a cabo para la faena de carnes, cumpliendo con las exigencias de la Comunidad Europea.
Asimismo visitó el laboratorio de Referencia para fiebre aftosa del SENASA ubicado en la localidad bonaerense de Martínez, donde fue recibida por sus autoridades e interiorizada sobre su funcionamiento.
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