Buscan nuevos nichos para carne argentina

Ante la crisis de la «vaca loca», los frigoríficos buscan nuevas estrategias para ganar nuevos mercados y para tranquilizar a sus accionistas.

Por caso, la empresa argentina Quickfood decidió diversificar sus exportaciones a mercados no tradicionales, como China y Finlandia, ante la caída de las ventas a Europa como consecuencia de la Encefalopatía Enspongiforme Bovina (EEB), que afecta el consumo de carne vacuna en el Viejo Continente.

Detalles

La empresa, que tiene su sede en la localidad bonaerense de Martínez, decidió remitir a sus accionistas una carta en donde detalla «algunos temas que afectaron a nuestra industria en los últimos dos meses».

«En el trimestre noviembre 2000enero 2001, el efecto de la 'vaca loca' afectó nuestros resultados, provocando que la utilidad de nuestra empresa, en ese período, sea pequeña», indicó el documento distribuido por el frigorífico.

No obstante, la compañía quitó dramatismo a los efectos que pueda tener esta enfermedad en sus exportaciones a diversos países europeos.

Por tal motivo, señaló que hace una semana inició los embarques de hamburguesas a la principal cadena de restaurantes de Alemania; duplicó sus ventas de cortes finos a España y concretó el primer embarque de carne a China y a Finlandia.

El frigorífico tiene una «fuerte presencia» en el mercado cárnico argentino, ya que factura alrededor de 200 millones de pesos anuales.

Esta cifra lo ubica entre los cinco frigoríficos de mayor envergadura del país, con más de 18 mil toneladas de carne procesada anualmente.

El presidente del frigorífico Quickfood SA, Luis Bameule, por medio de un comunicado, informó a los accionistas de la empresa sobre la posición del frigorífico respecto de las consecuencias de la «vaca loca», la aftosa, la situación económicofinanciera de la firma y los efectos de la Oferta Pública de Acciones.

En relación con la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB), o mal de la «vaca loca», Bameule ratificó que «la Argentina y las carnes argentinas están exentas de esta enfermedad que se detectó en Europa».

«La propia Unión Europea y la Oficina Internacional de Epizootias (OIE) dieron a nuestro país la máxima calificación sanitaria respecto de la EEB, resaltando condiciones que hacen casi imposible la aparición del mal en nuestros rodeos», destacó el titular de Quickfood.

El principal efecto de la EEB fue la merma del consumo europeo de carnes de cualquier origen, pero «Quickfood tiene otras alternativas de colocación para estas carnes, como Chile, Estados Unidos y Canadá (que requieren habilitación sanitaria) y el Caribe, donde nuestro frigorífico es el mayor exportador con clientela cautiva de muchos años», indicó Bameule.

No obstante, agregó que «en el trimestre noviembreenero, el efecto 'vaca loca' afectará nuestros resultados, provocando que nuestra utilidad en ese período sea pequeña».

El presidente de Quickfood explicó a sus accionistas que el figorífico «tiene más de 40 por ciento del mercado nacional de hamburguesas, mientras que la exportación representa sólo 30 por ciento de sus ventas».

Ganancias

«El balance al 31 de octubre de 2000 muestra ganancias por 15,9 millones de pesos (antes de intereses, impuestos, depreciaciones y amortizaciones), y un resultado neutro», añadió.

Asimismo, Bameule informó que en diciembre de 2000 «se concretó la Oferta Pública de Acciones por 20 millones de pesos, de los cuales 15 millones ingresaron a la compañía y cinco millones fueron venta de acciones preexistentes».

«Los resultados esperados para el trimestre noviembreenero, que incluyen sólo 40 días de efecto de la Oferta Pública y todo el efecto negativo de la 'vaca loca', estimamos serán levemente positivos», concluyó.