La exportación de carne caprina hasta marzo de 2001 aumentó 52 por ciento, totalizando 13.126 kilos enviados con un precio FOB de u$s 19.032. En tanto, en el mismo período del año anterior se exportaron 8.634 kilos, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
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Por otra parte, la faena caprina comenzó con la misma tendencia positiva con que había finalizado el año pasado, registrándose un incremento de 5,5 por ciento en comparación con el primer trimestre de 2000. Según el informe presentado por la Dirección de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, en cuanto a las exportaciones de cueros y gamuzas, el volumen registrado durante 2000 fue 85 por ciento superior al de 1999, la misma tendencia se ve reflejada en el volumen exportado en los tres primeros meses del año 2001 comparado con igual período del año 2000.Asimismo se incrementó la producción de cueros secos, alcanzando 61 por ciento del volumen exportado en el trimestre en contraposición a 48 por ciento de todo el año 2000.
Los principales países destinatarios fueron Italia, con 61 por ciento de participación en la exportación; Brasil, con 24 por ciento; y Uruguay, con 13 por ciento.
