Cursos, jornadas y seminarios

SEMILLAS: el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Norte de la provincia de Buenos Aires ( AINABA), realizarán durante cuatro viernes consecutivos un curso dedicado a la producción de semillas de especies forrajeras. El curso, que se dictará los viernes 25 de agosto, 1, 8 y 15 de setiembre en Dorrego 277, en la ciudad de Pergamino, será coordinado por Oscar Bertín, del INTA Pergamino. Las vacantes para participar del encuentro son limitadas y el costo asciende a 500 pesos, e incluye material bibliográfico, libro sobre semillas de gramíneas forrajeras templadas, certificado y servicio de cafetería.

HELICICULTURA: En la última semana del mes de agosto se realizará un ciclo de conferencias gratuito sobre temas relacionados con la actividad helicícola nacional e internacional, el cual será dictado por José Ramón Arrébola Burgos de la Universidad de Sevilla, España. El mismo está organizado por las Cátedras de Producciones Animales Alternativas y de Comercialización y el Programa de Agronegocios de la Facultad de Agronomía, (UBA). Arrébola es un especialista en malacología y en los últimos años ha trabajado en aspectos relacionados con producción, comercialización y aspectos legales de caracoles para el consumo humano.

PORCINOS: en el marco del convenio celebrado entre la SAGPyA y la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) se llevará a cabo el Curso de Despostada de la Res Porcina y su Aprovechamiento, según informó la Secretaría de Agricultura. El mismo es organizado por la Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos, juntamente con la Secretaría de la Producción de la provincia de Entre Ríos, a través de la Dirección General de Producción Animal y tendrá lugar en la ciudad de Paraná el 24 de agosto. Los objetivos del encuentro serán informar acerca de las características del sector porcino en la Argentina; cómo es la producción e industrialización de carne de cerdo, su evolución y potencial crecimiento, ampliar la información acerca de los productos porcinos y conocer las propiedades y sus aspectos nutricionales de la carne fresca. El evento, destinado a profesionales de la medicina, nutrición, gastronomía, empresas frigoríficas, carniceros, amas de casa y público en general, es de carácter gratuito y se desarrollará de 15.30 a 18.30, en Círculo de Oficiales de Policía Entre Ríos ubicado en Cervantes 357.  

APICULTURA: la Secretaría de Agricultura de la Nación informó que entre el 29 de agosto y 1 de septiembre, se dictará el 8º Curso de Implementadores de Buenas Prácticas Apícolas y de Manufactura, en Miramar, provincia de Buenos Aires. El mismo será organizado conjuntamente con el Gobierno de la Provincia, a través de su Ministerio de Asuntos Agrarios y del Programa Miel Bonaerense. Estos cursos permiten generar una masa crítica profesional capacitada para implementar las Buenas Prácticas en todo el territorio nacional, de manera que los responsables de la producción, extracción, acopio y comercialización puedan satisfacer las exigencias actuales del mercado nacional e internacional de la miel. Con la implementación de las normas se facilita el acceso de nuestros alimentos a los mercados externos, cada vez más exigentes y competitivos, siendo además una herramienta de diferenciación del producto en el mercado local.

CERDO: el Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires, Raúl Rivara, convoca a participar de las Segundas Jornadas de Promoción de Carnes Alternativas «Carnes de Cerdo», que se realizará el próximo viernes 1 de setiembre, a las 20, en la ciudad de Mar del Plata. Además, está previsto que se realice una degustación de carne de cerdos elaborada por cocineros especialistas en la preparación de este tipo de carnes, luego de finalizada la jornada. Se llevarán a cabo en el Hotel Hermitage, en el salón Versailles, en avenida Colón N°1643; los interesados en participar deberán confirmar su presencia acreditándose al siguiente mail: [email protected] o llamar a los teléfonos 0221-42955327/52328 o bien al celular: (0221) 155072711.

TURISMO RURAL: la Unidad de Turismo Rural de la Facultad de Agronomía de la UBA invita a participar del seminario en turismo rural que se realizará en el marco del Curso de Posgrado de «Alta Dirección en Turismo Rural». El mismo de es carácter eminentemente práctico, está orientado a capacitar profesionales y productores agropecuarios para comprender cómo instrumentar la actividad en campos y estancias con proyectos turísticos. El costo es de $ 50, se abona el mismo día con previa inscripción y confirmación por mail a [email protected].

GIRASOL: la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) tiene prevista la realización de un importante encuentro de capacitación durante el mes de agosto. El día 16 en General Pico se llevará a cabo una Jornada de Capacitación para Profesionales donde se abordarán los siguientes temas: rotaciones, barbecho y nutrición, maquinaria para siembra directa, control de insectos y moluscos, panorama sanitario. Informes: consultas@asagir. org.ar o a los teléfonos 011 43127105 (ASAGIR Buenos Aires)