El proyecto de ley que crea el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna fue aprobado por amplia mayoría en la Cámara de Diputados y girado al Senado.
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La iniciativa establece que será tarea prioritaria del instituto promover el «aumento del consumo local de carne vacuna y el fomento de las exportaciones cárnicas, contribuyendo a aumentar la competitividad de las empresas del sector ganadero e industrial».
Además, dispone que el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, por intermedio de su Consejo de representantes, administrará el Fondo de Promoción de Carne Vacuna que se crea en la misma ley, mediante el cual financiará las acciones necesarias para cumplir su misión. A tal efecto, ese ente de derecho público no estatal podrá promover y celebrar convenios o asociaciones para el desarrollo e impulso de las exportaciones y del consumo local de productos o subproductos cárnicos, llevar a cabo estudios o investigaciones y organizar o participar en campañas publicitarias y en actividades feriales locales. El proyecto fue defendido en el recinto de sesiones por el presidente de la comisión de Agricultura, el radical chaqueño Héctor Romero, y por los ex directivos de la Sociedad Rural, el cavallista Guillermo Alchouron, y el de la Federación Agraria Argentina, el frepasista Humberto Volando.
