Exportación de cítricos

Las instancias sanitarias se encuentran en la etapa de evaluación y estudio final para recibir la mercadería argentina. Según declaraciones de la directora de Sanidad Vegetal, ingeniera Diana Guillén, "Con Japón hicimos todos los ensayos de la ligación de los tratamientos cuarentenarios internacionales, punto que nos costó tres años de trabajo, experiencias que se realizaron primero en el laboratorio a pequeña escala y luego en mediana y gran escala".

En los últimos años se realizaron una serie de estudios sobre el tratamiento de los cítricos desde el momento que se corta la fruta de la planta, hasta que llega al consumidor para verificar su estado en todo el proceso, incluso hasta la permanencia en la góndola del importador.

Para efectuar un seguimiento del tratamiento del producto, en las últimas semanas se realizó una demostración con la participación de técnicos japoneses que verificaron el estado del cítrico.

En ese sentido Guillen aseguró que "la prueba técnica resultó satisfactoria, pero todavía falta un estudio y la elaboración de otro informe que se prepararán en el Japón.

Guillen explicó que todo el trabajo se hizo en pequeña escala y se repite "para que los técnicos japoneses observen la tarea que realiza la Argentina" y aseguró que "ahora falta el informe final y la propuesta de normas que se deben seguir para certificar la calidad (el protocolo que se debe cumplir para exportar) y la consulta pública".