La plaza de hacienda cerró entre estable y con bajas, presionada por el interés dispar y la ausencia de importantes compradores, entre ellos supermercados, dijeron operadores.
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Al mercado de Liniers, llegaron 9.144 vacunos -de los que 74 quedaron sin vender-, frente a los 9.710 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Si bien la oferta de bovinos fue inferior a la del martes, la cantidad de interesados en la mercadería fue dispar, dijo una fuente del mercado.
La mayoría de los novillos cayeron entre un 1,9 y un 3 por ciento, las vaquillonas un 1,95 por ciento y los terneros un 0,85 por ciento.
Los novillitos y las vacas no registraron cambios en sus precios, mientras que los escasos toros subieron un 2,95 por ciento.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 9,016 unidades el miércoles, frente a las 9,173 de la rueda previa.
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