La plaza de hacienda operó mayormente estable ya que la fuerte demanda, antes de una huelga de trabajadores que afectaría los envíos de ganado en los próximos días, contrarrestó los efectos de una abundante oferta, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 11.023 vacunos, mientras que el mismo día de la semana pasada ingresaron 5.216 bovinos al recinto.
"Una numerosa oferta se negocióen la plaza local de ganado bovino, donde la también nutrida demanda se evidenció urgida en reponer existencias", dijo una fuente del mercado.
Trabajadores del Senasa, el ente estatal de sanidad animal que supervisa el transporte de bovinos a Liniers, realizarán una huelga el jueves y el viernes por reclamos salariales, lo que afectaría los envíos de ganado a la plaza en el final de la semana.
La mayor parte de la hacienda operó estable. Salvo los escasos terneros, que subieron un 1 o 2,%, y las limitadas vacas de conserva, que cayeron un 0,5%.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 9,707 unidades el miércoles, frente a las 10,121 de la rueda previa.
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