La recolección de trigo cubrió recién el 4,6% de la superficie apta, con un retraso interanual que llega a -4,3 puntos porcentuales, indicó la Bolsa de Cereales en su informe semanal.
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La entidad señala que este retraso "se debe a las precipitaciones ocurridas sobre las regiones donde se concentra la cosecha y también a la lenta evolución de los cuadros a consecuencia de las bajas temperaturas registradas durante las últimas semanas".
La proyección de producción de la Bolsa para el cierre de campaña se mantiene "en 9.500.000 toneldas cifra que refleja una merma interanual del -19%".
