Leve baja en demanda y en consumo de vino

La actividad vitivinícola se mantiene constante pese a que la demanda disminuyó, aunque muy levemente, durante abril.

El Instituto Nacional de Vitivinicultura dio a conocer el informe sobre las salidas de vino autorizadas para consumo interno durante el mes de abril, que con un total de 85.779.481 litros mostraron una baja en el volumen de 2,64% con respecto al mismo mes del año anterior.

Se fraccionaron en bodegas 84.961.421 litros (99,05%) y se despacharon a granel con destino a plantas de fraccionamiento 818.060 litros (0,95%).

Del total fraccionado, 49,04% fue en envase Tetra-Brik; en botellas, 41,26%; en damajuanas, 9,50%; y en bag in box, 0,17%. Los otros envases, entre los que se cuentan bidón, tambor y latas, representaron 0,03%.

El 79,72% del despacho al consumo correspondió a vinos sin discriminación varietal ( vinos y vino dulce natural) por un total de 68.379.688 litros. El 15,03% correspondió a vinos varietales; a regionales, 3,02%, a vinos espumosos, 1,10%; a gasificados, 0,48%; a especiales, 0,30%; y a otros vinos, 0,35%.

El consumo por habitante, estimado en el presente mes, fue de 2,26 litros con datos de población total y de 3,41 litros con población mayor de 18 años. Estos valores indican para las dos estimaciones una disminución en el consumo del mes de abril/06 de 3,65% respecto de igual período de 2005.

De acuerdo con los datos del INV, la provincia de Mendoza despachó a consumo un total de 67.427.523 litros volumen, que indica un leve aumento de 1,01% en relación con igual período de 2005, incrementándose en 3,30% respecto del pasado mes de marzo. El 99,35% del volumen autorizado para consumo fue fraccionado en bodegas; y 0,65%, a granel. Del total fraccionado, el mayor volumen correspondió a los envases Tetra-Brik, con 46,91%; le siguen en importancia las botellas, con 45,45%; luego, las damajuanas, con 7,62%; y otros envases, entre los que se incluyen bag in box, bidón, tambor y lata, con 0,02%.

El 80,88% vendido correspondió a vinos sin discriminar variedad; y 16,38%, a vinos varietales. Los vinos espumosos fueron 1,33%; los especiales, 0,34%; gasificados, 0,61%; y otros vinos, 0,46%.

El vino salido para consumo en San Juan totalizó los 11.807.263 litros, lo que indica una disminución de 21,64% respecto de igual mes del año anterior. El informe del INV detalla que el vino a granel despachado a plantas fue 1,52%; y el fraccionado en bodegas, 98,48%. Del total fraccionado, el mayor volumen fue en envases Tetra-Brik, con 72,95%; las damajuanas, con 12,96%; y las botellas, con 14,09%.

El 93,19% del vino autorizado para consumo fue sin discriminar variedad; 6,02%, varietales; 0,30%, regionales; 0,36%, espumosos; y 0,13%, especiales.

En La Rioja, los despachos al consumo totalizaron 3.283.846 litros, lo que indica un alza de 8,43% con respecto a igual mes de 2005. El volumen fraccionado despachado al consumo fue 98,20%. A granel correspondió 1,80%. Se destacaron las botellas, con 42,57%; le siguen los envases Tetra-Brik, con 33,36%; luego las damajuanas, con 19,42%; el bag y box, con 4,34%; y otros envases, 0,31%.

El 60,86% fue regional; 23,96%, vinos (sin indicación varietal); y 15,18%, varietales.

El vino salido al consumo en Salta en el mes de abril fue de 846.390 litros, lo que indica un incremento de 11,19% respecto de igual mes en 2005 y de 14,13% en comparación con el pasado mes de marzo. El 91,93% se comercializó fraccionado, destacándose las botellas, con 53,52%; luego las damajuanas, con 23,02%; y los Tetra-Brik, con 23,46%.

El vino a granel con destino a plantas de fraccionamiento fue de 8,07%.

Consumo

El volumen salido para consumo como varietales fue 48,82%; el regional, 35,43%; el vino sin discriminar variedad, 15,70%; y otros vinos, 0,05%. La salida al consumo en esta provincia fue de 229.232 litros, lo que indica una disminución de 22,27% respecto de igual mes de 2005.

El 88,27% del volumen autorizado para consumo se fraccionó en bodegas y 11,73% correspondió a granel. Se destacaron las damajuanas, con 60,80% del despacho; luego, las botellas, con 39,20%. El 82,31% fue vino; 15,92%, varietal; y otros tipos, 1,77%.

En Neuquén, se despacharon al consumo 148.925 litros, lo que indica un aumento en el volumen salido de 119,70% en comparación con igual período del año anterior y de 40,79% respecto del mes de marzo. El 100% del volumen despachado fue fraccionado, siendo 98,39% botellas; y 1,61%, damajuanas.

El 2,97% fue vino; 92,10% correspondió a varietal; y 4,93%, a otros vinos.

El vino salido a consumo en Catamarca fue de 252.795 litros, lo que significa un descenso en el despacho de 30,03% con respecto a igual mes de 2005. La totalidad del volumen despachado al consumo fue fraccionado en bodega.

En Córdoba, las salidas al consumo fueron de 1.783.507 litros, despacho que indica un aumento de 1,15% respecto de igual mes del año anterior.