Liebres: récord histórico

Las exportaciones de carnes frescas de liebre, en los primeros once meses del año pasado, alcanzaron el récord histórico de 4.317 toneladas y superaron a todas las de 2004. Entre enero y noviembre pasados se exportaron 4.317 toneladas por un valor de 16.778.000 dólares, superando en volumen y en divisas a los envíos de todo 2004, cuando alcanzaron a 3.433 toneladas y 16.111.000 dólares, según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria ( SENASA).

En la comparación anual, los envíos crecieron 27% en volumen y 5% en divisas, respecto del período enero-noviembre de 2004, cuando se registraron exportaciones por 3.388 toneladas y 15.902.000 dólares.

El principal destino para las carnes frescas de liebre fue Alemania con envíos por 2.360 toneladas y 7.179.000 dólares, y también se registraron ventas a Holanda por 5.277.000 dólares, Bélgica con 2.680.000 dólares e Italia con 900.000 dólares, entre otros mercados.