Perdió la hacienda 1,19%. Ingresaron a remate 12.045cabezas que se operaron con tranquilidad. Frigoríficos y supermercados siguencon stock de faena. Las fluctuaciones fueron importantes según la categoríasoperadas. La calidad, muy irregular, también influyó en los quebrantos. Loscompradores cuentan con stock suficiente sumado a la poca salida de productoscárnicos en las bocas de expendio.
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