Las importaciones de aceite de oliva registraron un fuerte incremento de 380 por ciento durante eneroagosto de 2000, respecto del mismo período del año anterior, debido a la caída de la producción nacional. En tanto, las exportaciones subieron 23 por ciento, aunque se observó una reducción en los precios.
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La producción de materia prima fue menor respecto de la campaña anterior, motivando a muchas empresas nacionales a importar productos industriales terminados o bienes intermedios de la industria, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación.
Stocks
En su 4° boletín oleoícola, la cartera agraria señaló que la caída de las cotizaciones se debió fundamentalmente a las ventas de los stocks remanentes de las campañas anteriores y a la venta de productos de consumo surgidos de la mezcla de aceites nacionales con importados. En este sentido, algunas empresas argentinas realizaron acuerdos con firmas extranjeras para que les fraccionaran aceite con producto de sus propias marcas, alternativa que se implementó dada la diferencia de precios. Para la campaña 2000/'01 se estima que al menos 8.000 hectáreas de olivares pertenecientes a nuevas plantaciones ingresarán en el circuito productivo. Se espera una producción récord con grandes desbalances regionales, como resultado de los diferentes grados de recuperación de las plantaciones que sufrieron las heladas de agosto de 1999 y las malas condiciones climáticas durante el año pasado.
Las regiones más afectadas fueron Tinogasta y Fiambalá, en Catamarca, afectadas por el granizo de diciembre, y el departamento de Cruz del Eje, en Córdoba, perjudicada por las heladas de fin de invierno. Las perspectivas de cosechas son muy buenas para Catamarca, La Rioja y San Juan. En cambio, para Córdoba y Mendoza se espera una media cosecha. Asimismo, la cartera agraria destacó la gran producción de aceituna manzanilla en la zona de Aimogasta y Arbequina en Valle Central y La Rioja capital.
La producción nacional para la próxima campaña rondaría las 12.000 toneladas de aceite y 70.000 toneladas de aceitunas.
