El ministro de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires, Raúl Rivara, cuestionó esta mañana el control del precio de la carne que aplicó el Gobierno Nacional, al señalar que "le están poniendo un pie encima a los productores".
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El funcionario graficó la situación: "si en mi pueblo el kilo de lomo vale 13 pesos y en un hipermercado de Buenos Aires vale 28, el problema no está en la producción, no está en la ganadería".
Según Rivara, los inconvenientes "están en la comercialización, en el mercado de la carne, en la cadena, y es una equivocación querer solucionar el problema de la cadena poniéndole el pie encima a la producción".
El ministro propuso llevar a cabo "una amplia discusión sobre la cadena de la carne que abarque los precios, pero fundamentalmente las modificaciones estructurales que deben producirse".
A través de un comunicado, Rivara indicó: "Estamos comercializando las medias reses como en el siglo XIX, con obreros cargándolas al hombro para tirarlas arriba del mostrador de las carnicerías".
El titular de la cartera de Asuntos Agrarios reiteró que "si hay que controlar algo es la cadena y no la producción primaria".
Además, Rivara descartó que con estas críticas esté reclamando el desplazamiento del secretario de Comercio Interior de la Nación, Guillermo Moreno.
Y añadió: "no voy a decir que hay que abolir o profundizar el sistema de control de precios. Lo que digo es que el sistema que se aplica en las carnes, como el que se aplicó en su momento con el trigo, perjudica a los productores bonaerenses".
"Nuestra provincia produce el 65 por ciento del trigo del país y envía a faena más de la mitad de la hacienda que alimenta a los argentinos. Entonces, cuando la política en esos campos es errónea, el principal perjudicado es la provincia de Buenos Aires y como ministro tengo que plantear mi divergencia con esa política específica", concluyó.
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