La fresia, «emblema de la inocencia», es la flor que simbolizará la 41ª Fiesta Nacional de la Flor que se inaugura el fin de semana próximo en Escobar. La novedad en esta oportunidad es la nierembergia, una planta nativa de la Argentina que alcanzó importancia ornamental en países del Hemisferio Norte. Esta especie se destaca por la belleza de sus flores, largo período de floración -desde setiembre hasta abril-, rusticidad y adaptación al cultivo doméstico en una extensa área de nuestro país. Es una planta herbácea generalmente erecta de hasta 25-30 cm de altura, de hojas pequeñas, con flores de color blanco y/o lila con el centro generalmente amarillo.
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Las primeras dos variedades, estrella y luna, ya han sido inscriptas oficialmente y por primera vez van a ser presentadas en la fiesta. En los próximos días se otorgará la licencia para su explotación comercial.
El desarrollo de estas dos variedades abarcó trabajos de recolección, selección, ensayos en invernáculo y a campo abierto, y finalmente un ensayo confidencial con productores líderes. Las características de ambas variedades son: facilidad de cultivo, buen comportamiento tanto en invernáculo como a pleno sol, con un amplio período de floración y abundante cantidad de flores.
La tradicional fiesta se desarrollará, como todos los años, en la ciudad de Escobar desde el 25 de setiembre hasta el 11 de octubre, inclusive. La flores de este año, las fresias, pertenecen a la familia de las iridáceas y son originarias de Sudáfrica. Existen diferentes variedades, algunas de ellas perfumadas y de muchos colores como el anaranjado, lavanda, amarillo, rojo, violeta, obtenidos luego de una rigurosa selección.
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