Se mantuvieron los precios ante buena oferta

La plaza de hacienda cerró estable, en una sesión en la que una oferta abundante se combinó con el amplio interés de los compradores locales, ante previsiones de un buen nivel de ventas minoristas de carne, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 8.329 vacunos, frente a los 8.679 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"Expectativas estacionales de buenas ventas de carne seguramente volvieron a impulsar a los compradores del abasto, incluidos los supermercados", explicó una fuente del mercado.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo bajó 4,7% a 18,944 unidades, frente a las 19,875 de la sesión previa.