Ayer llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 9.032 vacunos, frente a los 11.505 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
El frigorífico Marilú Damiano apuesta a la carne premium y las exportaciones en plena retracción del consumo
El índice que mide la variación en las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- señaló 3,111 unidades el miércoles, frente a las 3,031 de la sesión previa.
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