Argentinos compran más en supermercados que latinoamericanos

El consumidor argentino es el que más gasta en supermercados en América latina - medido en dólares-y también el que muestra una mayor tendencia a comprar a través de Internet. Sin embargo, la situación económica llevó a importantes segmentos de la población a focalizar su atención en el precio por sobre la calidad. Concretamente, cada vez son más los que sacrifican su tiempo comparando folletos de las ofertas de los supermercados antes de tomar una decisión de compra.

Así lo revela un estudio denominado «Radiografía del consumidor latinoamericano», presentado ayer por la consultora ACNielsen y realizado sobre la base de 8.000 hogares encuestados en la Argentina, Brasil, Chile, Colombia y México.

Uno de los aspectos más llamativos del sondeo es que, a pesar de la creciente inserción laboral de la mujer, a la hora de tomar las decisiones de compras «ellas» son mayoría con 85%.

Comparado con el resto de Latinoamérica, el consumidor argentino es el que tiene un gasto mensual más elevado en el continente, aunque ello se debe en parte al mayor valor del peso frente al dólar respecto de otras monedas de la región. Concretamente, los argentinos gastan u$s 232 en promedio durante el mes en compras de supermercado, frente a u$s 161 que constituye la media latinoamericana.

El informe también señala que la Argentina y Brasil se encuentran a la vanguardia en servicios al cliente, ya que son los países donde más se utiliza la tarjeta de crédito como medio de pago, la compra telefónica e Internet. Esta modalidad la utiliza en el país casi 5% de los encuestados, mientras que el promedio de los países de la región no llega a 1,5%. Esto tiene que ver con la mayor penetración que la red registra entre los usuarios argentinos, donde 2,5 millones de internautas navegan asiduamente.

Costumbres modernas

Según el documento, el consumidor latinoamericano adoptó costumbres modernas: tiende a mirar las fechas de vencimiento de los envases, calcula el valor nutritivo de los alimentos y compra productos sin conservantes.

Lo cierto es que en los últimos años la participación de gastos en alimentación, higiene personal y productos de limpieza cayó 20%, a la vez que subieron en la misma proporción los servicios y entretenimientos. « El consumidor argentino destina 80% más de lo que gastaba hace diez años a esparcimiento, Internet y salud, entre otros servicios», explicó Luis Bagg, presidente de ACNielsen Latinoamérica.

« En todos los países latinoamericanos se consume menos productos masivos independientemente del crecimiento económico. El consumidor redistribuye su portafolio de gastos, ya que ahora tiene que pagar el teléfono celular que hace diez años no tenía, al igual que el servicio de Internet o los entretenimientos de sus hijos o la salud», agregó Bagg.

Grandes cadenas

En la Argentina, 59% del supermercadismo está en manos de las grandes cadenas Carrefour, Coto, Disco (Ahold), Híper Libertad, Jumbo, Norte y Wall-Mart, entre otras. La mayoría de estas firmas lanzó en los últimos años marcas propias para competir con las compañías alimentarias tradicionales. Al respecto, el estudio destaca el éxito de esta estrategia, ya que 58,5% de los consumidores argentinos adquiere algún producto de marca propia cuando va al supermercado, y esta actitud es similar en todos los estratos sociales.

El informe verifica además que los precios de los productos de consumo masivo bajaron entre 20% y 25% en el país, producto de la mayor competencia y la menor demanda que genera la recesión. Desagregando los datos por estratos económicos, se hace evidente en todos los países una fuerte presencia de las clases medias dentro de los compradores de los supermercados.

La clase baja no cuenta con vehículo de traslado o tarjeta de crédito para pagar en un supermercado, por lo que recurre con mayor frecuencia a los negocios barriales, donde, entre otros aspectos, la posibilidad de obtener fiado y el conocimiento personal con el vendedor son mayores.

Las cifras que arrojó el estudio permiten inferir que la Argentina cuenta con el mayor desarrollo del supermercadismo en la región, la mayoría de los consumidores que concurre a los mismos tiene entre 35 y 49 años y más de la mitad pertenece al nivel socioeconómico medio (53,4%).

Asimismo, los principales atributos que busca el consumidor argentino en el supermercado son que cuente con precios bajos, buenas ofertas, variedad de productos y que el local se encuentre limpio. En tanto, a la hora de justificar las razones de la elección del supermercado, 40% de los argentinos encuestados destacó la importancia de que el local se encuentre cerca del domicilio o del trabajo.