Carne: precios Liniers subieron en torno a 2%

El ingreso de algo más de 12.000 vacunos al Mercado de Hacienda de Liniers no alcanzó hoy para satisfacer el firme interés de la demanda por los lotes de muy buena calidad.

Las mejoras, de alrededor del 2 por ciento, se centraron en animales de buena terminación engordados a corral o con alimentación suplementaria, tanto en novillos, novillitos, vaquillonas y vacas de consumo.

Por su parte, la hacienda general y de regular calidad, si bien tuvo una buena colocación, registró bajas de entre 2 y 3 por ciento en los valores.