Las operaciones realizadas esta mañana en el Mercado de Hacienda de Liniers arrojaron bajas generalizadas del 1 por ciento para casi la totalidad de lo ofertado esta mañana.
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Sólo los lotes de muy buena calidad, el diez por ciento de los animales ingresados hoy al mercado, lograron una buena salida con mejoras del 1 por ciento respecto de los precios del viernes.
La mayoría de la oferta, que no reunía las mismas condiciones continuaron con venta trabajosa, registró bajas del 1 por ciento en general, ante una demanda sin urgencias.
Las vacas de consumo tuvieron bajas de entre 1 y 2 por ciento por falta de calidad, mientras que las vacas para conserva y los toros operaron sin mayores cambios.
El lunes llegaron al mercado de Liniers, 4.720 vacunos, de los que quedaron 68 sin vender, frente a los 4.469 del mismo día de la semana última.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 2,221 unidades el lunes, luego del cierre del viernes a 2,249 unidades.
