La soja y el trigo también imparables

La soja y el maíz alcanzaron ayer récords en el mercado internacional de Chicago que impactaron en la plaza local de granos.

La soja rozó su valor más alto desde 1973, al cerrar en u$s 452,8 en Chicago para la posición enero 2008, mientras que en el mercado local el precio ascendió hasta u$s 284 al registrar un incremento de casi 3% con respecto al cierre anterior.

Algo muy parecido ocurrió con el maíz, que mostró los precios más elevados desde hace 11 años en el mercado internacional al cerrar a u$s 182 para la posición de marzo 2008. Mientras tanto, en el mercado local, el cereal se cotizó a u$s 141, presentando subas de hasta 2,5%.

Lo mismo, pero en menor medida, ocurrió con el trigo, que cotizó a u$s 336 en Chicago para la posición marzo 2008 y u$s 160 en el mercado local mostrando un incremento de 1,5%.

Estas subas en todos los cereales se dan por los incrementos que se registraron en el resto de los commodities en el mundo, como el petróleo, que llegó a valer u$s 100 el barril y el oro, los que influyen en el precio de los granos. Pero también las subas se dan por un efecto climático: se juntan dos factores, las escasas lluvias y las altas temperaturas que secan los cultivos. Así, la oferta cae, con lo cual se comienza a especular con posibles subas. Lo cierto es que mientras no llueva y no bajen los precios de los commodities en el mundo, los valores de los granos no bajarán.

«Otro factor que hace que los precios de los cereales se incrementen es que los fondos de inversión continúan interesados en realizar compras de materias primas», manifestó Ernesto Ambrosetti, economista jefe del Instituto de Estudios Económicos de la Sociedad Rural Argentina, y agregó que «la demanda de maíz está muy sostenida para biocombustibles; eso también influye en la suba de los precios».

Cabe recordar que los productores no podrán aprovechar los excelentes precios del maíz y del trigo que ofrece el mercado internacional debido a que el registro de exportaciones fue cerrado por el gobierno en marzo de 2007 con el objetivo, hasta hoy frustrado, de mantener los precios de la canasta básica. A su vez, los productores que logren exportar soja lo harán con retenciones de 35%.

«La Argentina perdió u$s 1.000 millones por tener cerrado el registro de exportaciones. El gobierno debería entender que la intervención en los mercados perjudica a toda la sociedad y no soluciona los problemas de alzas de precios», afirmó el consultor agropecuario Arturo Navarro.

Según el último informe de la Bolsa de Rosario, los productores ya sembraron 84% de los 16,8 millones de hectáreas de soja y esperan recolectar alrededor de 16 millones de toneladas. También implantaron 90% de los 2,8 millones de hectáreas para el maíz para la campaña 2007/08 aguardando cosechar unos 24 millones de toneladas.

La cosecha de trigo -5,4 millones de hectáreas- ya entró en su etapa final. La Secretaría de Agricultura estima que la recolección del cereal será de 15,4 millones de toneladas, mientras que el Departamento de Agricultura de EE.UU. espera que la cosecha llegue a 15 millones.