Lanzan otro plan para que baje carne. Tarde

Hoy el equipo económico presentará el Plan Ganadero para aumentar stock. Es lo que debería haberse hecho hace tres años. Impacto ahora es reducido. Con las exportaciones prohibidas, se torna imposible impulsar inversión. Habría ya 9.600 empleados suspendidos que por ende cobrarían subsidio estatal. Recién hoy se liberarán contenedores pero sólo porque son de la Cuota Hilton. Ayer por lo menos en Liniers bajó carne 5%. Refuerzan controles por acuerdos.

Roberto Lavagna

Los dirigentes del campo volverán al Ministerio de Economía para escuchar la propuesta de Plan Ganadero que les presentará la ministra Felisa Miceli. Un viejo anhelo del sector que llega tarde, ya que sus efectos no serán inmediatos ni beneficiarán rápidamente a este mercado. En el corto plazo, no tendrían impacto en los precios, ni siquiera en la producción, ya que la ganadería tiene ciclos más largos comparados con otras actividades del agro. Así, en un contexto de exportaciones prohibidas, el impacto se diluye.

El plan es similar al ya elaborado por el gobierno tres años atrás, pero rechazado por el entonces ministro Roberto Lavagna, ya que implicaba resignación de ingresos fiscales.

Objetivo

El encuentro está convocado para las 15.30 en el Salón Padilla y, según trascendió, la iniciativa oficial tiene como objetivo mantener estables los precios de la carne, elevar el stock ganadero y «permitir una adecuada rentabilidad entre los distintos eslabones de la cadena cárnica».

La intención del Ministerio de Economía es que los productores, consignatarios y propietarios de frigoríficos puedan analizar el programa oficial y en unos 15 días realizar las objeciones, comentarios y sugerencias pertinentes, tal como ya informó Ambito Financiero.

Además, el Plan Ganadero establecería un relevamiento permanente de precios en carnicerías, supermercados e hipermercados. En lo que hace a la prohibición de exportaciones, el gobierno plantearía la posibilidad de reabrir las ventas al exterior para determinados cortes -los de mayor calidad, como los de Cuota Hilton- y conceder cupos a los frigoríficos. Aunque nada se decidiría hasta tanto no se implemente dicho Plan Ganadero el próximo mes.

Uno de los pedidos de los productores es que se elimine el peso mínimo de la faena o se establezca un nuevo límite de 260 kilos. Junto con dicho planteo reclaman, con el mismo nivel de necesidad, la urgente reapertura de las exportaciones, ya que la vigencia de dicha medida perjudica la relación con los principales mercados internacionales.

El Plan Ganadero implica una batería de medidas tendientes a apoyar la producción de carne en el país y sería similar al elaborado por el mismo gobierno tres años atrás:   

Subsidio de tasas en los créditos para la industria, que no serían aprovechadas por los productores por temor al endeudamiento y frente a la incertidumbre que genera la actividad ganadera en el país.

Apoyo financiero para que los ganaderos compren pasturas y adquieran animales.   

Incentivos para que se genere una retención de vientres.

Apoyo a los frigoríficos para modernizar la comercialización de carne, un sistema mixto que prevé, por etapas, comenzar a dejar de operar la carne mediante medias reses.

Asambleas

Según dejaron saber ayer los ganaderos, su participación en el encuentro con Miceli no implica un freno a las manifestaciones o asambleas que se están organizando en el interior, en las principales localidades de referencia para la actividad. Allí, las «bases», los productores representados por las entidades principales del campo, continuarán pidiendo un paro ganadero. De hecho, CARBAP, la entidad que reúne a ganaderos de Buenos Aires y La Pampa, definirá mañana si se hace eco del reclamo de productores que en la semana, en 9 de Julio, insistieron para realizar una manifestación en contra del gobierno. Desde las Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), en tanto, en medio de una polémica interna por sectores que quieren realizar un paro y otros que pretenden una actitud más moderada, advirtieron que concurrirán a la reunión con Miceli, aunque advirtieron que no aceptarán ningún Plan Ganadero si no se discuten las restricciones en la faena. «Esa va a ser una condición para acordar el plan», manifestaron las mismas fuentes, al tiempo que aclararon que «la reapertura de las exportaciones debe darse con urgencia y naturalmente, y no como parte del Plan Ganadero».