No subieron precios pero faltaron marcas

Este fin de semana los supermercados no se poblaron de clientes como es normal después del pago de sueldos. Sin embargo, los precios se mantuvieron en los niveles del viernes con excepción de los lácteos que aumentaron hasta 14% (en el caso de los quesos). Al mismo tiempo, los faltantes se duplicaron y muchas góndolas permanecieron absolutamente vacías entre sábado y domingo. Como ocurrió durante la semana pasada, miles de artículos fueron exhibidos sin precio y otros, con precios que al llegar a la caja registradora los cobraban más. Quizás por eso, las devoluciones de productos fueron importantes y las compras en general, «chicas». No se vieron carritos llenos y algunos consumidores se quejaron injustamente con los repositores por las subas de la semana pasada. «¿No les da vergüenza aumentar así el dentífrico?», gritó enfurecida una señora a un empleado de Kolynos que no pudo contestarle. Ambito Financiero realizó un sondeo de precios en base a una canasta propia de 30 alimentos y productos de limpieza y tocador básicos. Comparando los precios del viernes y los de ayer, se destaca que no había stock en 7 de los productos seleccionados, 3 aumentaron (la leche y los quesos) y 20 quedaron sin cambios. A lo largo de la semana pasada, en cambio, algunos productos como la cebolla bajaron de precio y se mantuvieron al menos 10 productos de la canasta propia.

Otros artículos, como los fósforos, el edulcorante líquido, ciertas marcas de atún, limpiadores líquidos de segundas marcas, la yerba Cruz Malta y el café La Virginia y Cafetal, son imposibles de conseguir hace ya más de 10 días. A estos faltantes se suman ahora varios artículos de limpieza como el detergente «Ala», o el jabón en polvo «Ala Matic» de 800 gramos y varias marcas de galletitas surtidas. Casualmente, estos productos no habían subido sus precios el fin de semana pasado, cuando la mayoría lo hizo. Para reemplazar las ausencias, se propusieron sustitutivos (productos de distinta marca pero similar contenido), hasta 38% más caros. Este fue el caso de las galletitas surtidas Bagley, que costaban $ 1,29 el jueves pero ayer ya no estaban y en su lugar aparecían las «Terrabusi» a $ 1,78. «Muchas galletitas faltan porque van a venir aumentadas», adelantó a este diario un empleado de un super de Caballito.

• Traslado

El aumento de las Coca-Cola en todos sus tamaños condujo a un mayor consumo de Pepsi, que no subió en los mismos tenores y en consecuencia, se vieron pocas latas de Pepsi a $ 0,85 a la venta y muchísimas latas de su competencia a $ 1 estancadas. Igualmente, los pasillos de las gaseosas no fueron de los más visitados. En la verdulería y frutería algunos precios se mantuvieron y otros subieron fuerte, como por ejemplo el ananá. Los métodos de «maquillaje» para ocultar los faltantes -por caso colocar en el frente de la góndola 10 productos que tapan un fondo vacío-cada vez se están usando menos. Ayer, en varios super-mercados se pudo corroborar la escasez de fideos, arroz, harinas y café. En la carnicería los precios de la canasta que confecciona Ambito Financiero no se movieron, pero los vendedores del sector advirtieron que «se vienen subas en las próximas horas».