Se le aplicará el IVA al pan. ¿Sirve?

Ya lo aprobó Diputados y hoy avanzará el Senado en comisión: se aplicará, por primera vez, IVA al pan con una alícuota de 10,5%. Lo impulsa el gobierno para frenar la evasión en el sector de harinas de trigo, a las que se reduce el impuesto en igual porcentaje. Se espera así que los panaderos dejen de comprar en negro y paguen la harina con IVA para poder descargarlo. La duda es si las costumbres argentinas volverán a mandar y se termine cargando ese 10,5% al consumidor.

La Comisión de Presupuesto y Hacienda del Senado emitirá hoy el dictamen del proyecto que grava al pan común con una alícuota de IVA de 10,5%. Lo hará en presencia de Alberto Abad, el titular de la AFIP que fue invitado para explicar los aspectos técnicos de ese proyecto que intenta terminar con la evasión en el sector de las harinas. Para eso el proyecto contempla reducir al mismo tiempo el IVA que paga la harina de trigo también a 10,5% (hoy tributa 21%) y producir así un efecto neutro en el precio, al tiempo que incentiva a no evadir. Ese efecto se crea porque, en opinión del gobierno, será conveniente para las panaderías comprar la harina sin evadir el tributo para así después poder descargarlo, algo que hoy no sucede e incentiva así las compras en negro.

Pero la oposición no es tan optimista al respecto.Creen que una vez que los panaderos cuenten con la posibilidad de gravar el pan, ese 10,5% se trasladará inmediatamente al precio.

El proyecto ya fue aprobado por Diputados y, una vez dictaminado en comisión, pasará inmediatamente al recinto del Senado.

Así, será la primera vez en la historia del país que el pan común quedará gravado con IVA. El equilibrio en el precio que pretende el gobierno se conseguiría si los molinos harineros redujeran el precio al tributar un IVA menor y las panaderías no lo cargaran al consumidor final. La historia argentina en cuestiones similares lamentablemente siempre ha demostrado lo contrario.

Pero, además, se esgrime otro inconveniente. Dicen desde el radicalismo que el gobierno ya cerró un acuerdo con los molineros para que no haya subas a futuro en el precio de la harina, y que para que el efecto de la ley sea neutro se debería haber acordado una baja similar al IVA que se reducirá.

Compromiso

Ese acuerdo fue explicado en el recinto de Diputados por Carlos Snopek, presidente de la Comisión de Presupuesto y Hacienda: «Tanto los molinos harineros como las panaderías manifestaron su compromiso de no subir los precios». La esperanza es que los primeros reduzcan la harina y los panaderos mantengan el precio.

Hoy, desde las 11, Mario Presa, subsecretario de Ingresos Públicos, y Abad discutirán con los senadores de Presupuesto y Hacienda los beneficios del proyecto. Será una hora después que ante la misma comisión -reunida en plenario con la de Energía- informen sobre el proyecto de promoción a la explotación y exploración de hidrocarburos.

Ese proyecto contempla como incentivos a desarrollar nuevas áreas que refuercen las reservas de gas y petróleo en el país la devolución anticipada de IVA en las inversiones de bienes de capital que realicen las empresas petroleras y habilita a que los gastos realizados en la etapa de exploración y explotación se amorticen en el Impuesto a las Ganancias en tres cuotas iguales, y exime a las empresas de pagar aranceles por importación de maquinaria que utilicen en la explotación, siempre que se asocien a Enarsa en cada uno de los emprendimientos.