Supermercados cumplieron "a medias"

La tregua de precios pactada entre el gobierno y los supermercados se cumplió «a medias». Es que en la última semana hubo productos que aumentaron, que faltaron, que bajaron y, finalmente, algunos que se mantuvieron en los valores que tenían antes del acuerdo.

De una canasta de 25 productos básicos seleccionados por Ambito Financiero se pudo corroborar que hasta ayer no variaron en su costo al público 7, bajaron 4, subieron 10 y no había stock en 4 casos. En las góndolas, sin embargo, los faltantes se hicieron más notorios y en algunos comercios aparecieron carteles como « cliente, disculpe las molestias genera-das por productos faltantes por razones externas a la empresa» o bien «sólo una unidad por compra».

En un súper porteño cambiaron ayer de sector dos veces las botellas del limpiador líquido Odex en el transcurso de una hora. A estos movimientos, se sumó que ningún cartel de referencia (como lácteos, gaseosas, fiambrería) pertenecía a los productos que se exhibían. Una clienta comentó: «Entre el aumento, los faltantes y los carteles que dicen cualquier cosa, es imposible encontrar lo que se quiere comprar». El gran faltante fue el café, ya que las marcas líderes brillaron por su ausencia y había muy poco stock de marcas a la venta. Faltaron durante Semana Santa completa además los edulcorantes de todo tipo. Los fideos Don Vicente al huevo fueron el centro de las quejas. Es que en una semana, pasaron de costar $ 1,55 a 1,99, es decir 28,4% más. El kilo de papas más baratas que se vendían en un supermercado la semana pasada ascendía a $ 0,49, pero ayer, sólo se podía conseguir en la misma sucursal a $ 0,69. También se vieron productos de una marca con dos precios en dos ubicaciones diferentes, precios distintos al llegar a la caja registradora y algunas remarcaciones «en vivo».

Algunos productos de la misma marca habían subido el precio de uno de sus tama-ños y no de todos. Este es el caso de la Coca-Cola, porque el precio de la lata de 350 cc no varió (se mantuvo a $ 0,74), pero la botella de 2,25 litros pasó de $ 1,74 a $ 1,77. Hubo aumentos de 2 y 3 centavos, que en la compra unitaria no modifican para nada el gasto del consumidor, pero que suman si se compra en cantidad. Por ejemplo, la leche SanCor entera de 1 litro costaba $ 0,90 el sábado y ayer estaba a $ 0,92. La entera La Serenísima en cambio, pasó de $ 0,98 a $ 0,96.

Lo cierto es que el grupo que «bajó» sus precios es mayoritariamente non food (no alimentario) y la disminución más importante es del orden de 2,7%. En cambio, si se analizan las subas, los aumentos van desde 1,7% (Coca-Cola de 2,25 litros) a 40,8% (en el caso de las papas). La tregua fue respetada por un grupo heterogéneo integrado tanto por alimentos como por productos de limpieza y tocador.

Según la canasta básica propia, se mantuvieron las listas de las cebollas, bananas, galletitas dulces surtidas, detergente ALA, desodorante masculino AXE, las latas de Coca y otras gaseosas de primera marca.