UN GRUPO LOCAL SE QUEDÓ CON MERCADO (26/06/2001)

Ayer se definió quién se queda con la elaboración de un «plan maestro» para el Mercado Central de Buenos Aires. Tal como había trascendido, la ganadora fue la UTE que lleva como asesora técnica a la empresa MercaBarna, que explota el mercado central de Barcelona. Los accionistas de la firma que resultó adjudicataria del mercado son una multitud, por lo que ninguna supera 15% del capital. Según Patricio Pérez Iturraspe, que funcionará como «coordinador general» de la empresa, la consultora Price, Waterhouse, Coopers y la española SPIM (consultores de logística que desarrollaron las plataformas de Madrid y París) tienen ese porcentaje; también participan de Alimentos y Gestión Logística UTE -que así se denomina la firma ganadora-las constructoras Riva y Gerlach Campbell; los estudios de arquitectura Lestard, Baudizzone; Diego Peralta Ramos; Solsona y Sánchez Gómez -entre otros-; la estadounidense PA Consulting (estudios ambientales); las inmobiliarias Toribio Achával y Fabián Narváez y empresas de varios sectores más.

«Ganamos porque ofrecimos quedarnos con 35% del cánon que percibirá la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires; la otra oferta fue de 58%», dice Pérez Iturraspe, que junto con Eduardo Altabe se harán cargo del «día a día» del proyecto.

El otro grupo estaba encabezado por la constructora Caputo, Iatasa, Thol Investments (zona franca de La Plata) y la francesa Semmaris (mercado de París). Básicamente, el negocio de Alimentos y Gestión Logística será -luego de que presenten el «master plan» para las 366 hectáreas del Mercado que deberán elaborar en los próximos 90 días-acercar interesados para alquilar (por períodos que van desde los diez a los cincuenta años) parcelas dentro del predio; por ese servicio cobrarán un «fee» de 35%. «También construiremos la infraestructura vial y de servicios hasta la puerta de la futura planta», dice el ejecutivo.

A pesar de que no integra el grupo ganador, el nombre de Eduardo Eurnekian fue vinculado al emprendimiento, porque una subsidiaria del empresario tuvo que ver con el mismo. «Hubo una confusión; se habló de que Aeropuertos Argentina 2000 tenía interés en participar, pero era otra empresa del grupo Eurnekian. De todos modos, creemos casi inevitable que las empresas que tengan interés en el negocio de la plataforma logística de Ezeiza se acerquen al Mercado Central; esa empresa puede ser AA 2000 u otra», dice Pérez Iturraspe.

El ejecutivo agrega que la presencia de MercaBarna en el consorcio ganador «nos posibilitará el ingreso a todos los mercados europeos. Un ejemplo: un mayorista español quiere comprar cítricos a contratemporada; en lugar de hacer una importación puntual, podría convenirle montar una planta en el Mercado Central y establecer una operación permanente allí».