Cae el área de trigo en el Oeste

El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la Zona Oeste de Buenos Aires, sobre la base de los precios estimados a cosecha 2011, para girasol, maíz, soja, y trigo. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio y bajo la forma de arrendamiento en campos de terceros.

La cosecha de soja finalizó con rindes dispares, en general inferiores a los esperados. El rinde promedio de soja de 1ª en la zona rondaría los 30 qq/ha, mientras que en soja de 2ª, más beneficiada con las lluvias en llenado de grano, se acerca a los 20 qq/ha.

Con respecto al maíz, los rindes fueron más bajos que los esperados, pues las altas temperaturas que se registraron en el mes de enero durante la floración, a pesar de la adecuada provisión de agua, afectaron la formación de granos. Los rindes tuvieron un rango de 40 a 85 qq/ha, los más bajos hacia el oeste.

Las proyecciones de resultados del cuadro adjunto presentan las cifras para la próxima campaña, en función de los precios que muestra el mercado a término.

Para siembras en campo propio, la soja y el girasol presentan las mejores proyecciones. El maíz muestra resultados inferiores al girasol, con quebranto en el rango bajo de rindes; pero corre además con desventaja ante el mayor capital invertido que requiere.

Para siembras en campo arrendado, la oferta presiona por alzas en los valores de arriendo en los campos en que los rindes fueron más altos. Pero no se convalidan las subas pretendidas. La explicación se encuentra en las proyecciones adjuntas para los precios de arriendo expuestos, donde hay quebranto en todos los cultivos, salvo en el rinde alto de soja. Los rindes de indiferencia para cubrir costos totales son de 88 qq/ha para maíz, de 23 qq/ha para girasol, y de 33 qq/ha para soja. Sólo los campos de muy elevado potencial pueden llegar a admitir algún ajuste.

El trigo merece un párrafo aparte, pues para siembras en campo propio se proyectan resultados de quebranto, o cercanos al quebranto. El rinde de indiferencia que se necesita para cubrir los costos totales se ubica en 38 qq/ha. Para siembras en campo arrendado las proyecciones son de quebranto, con rindes de indiferencia del orden de 40 qq/ha.

Las perspectivas de siembra de trigo para la zona son de una caída en el área del 30% como mínimo en promedio. Los productores que cuentan con escala productiva y rotaciones muy ordenadas, sembrarán un 10% menos que el año anterior.

Preocupa la situación del trigo, puesto que no hay señales de que el Gobierno deje de intervenir en el mercado de exportación. La realidad es que con una baja en las retenciones y con la liberación de exportaciones en la nueva cosecha, el área crecería. Pero sin señales inmediatas, el área volverá caer.