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Dicen en el campo...
... que, por supuesto, las nuevas lluvias agregaron más preocupación aún a gran parte de los agricultores que todavía no levantan la soja (casi el 60%) pues a los ya variables resultados de producción, cada día que pasa sin poder cosechar se agregan nuevas pérdidas por la dehiscencia o apertura de las chauchas, con la consecuente pérdida de los preciados porotos de la oleaginosa, tema que, para los hiperoptimistas, les hace cada vez más difícil poder mantener los abultados pronósticos que promocionan. Lamentablemente, no es el único problema. También los tambos siguen acumulando pérdidas por el mal estado de los caminos de tierra (la mayoría) que impide la entrada y salida de los camiones de las usinas, y algo similar ocurre con la hacienda que, además, con los feriados, también frena su comercialización por la falta de actividad en los frigoríficos, todo lo cual mantiene, hace casi un mes, alteradas las distintas plazas. Pero, mientras el Gobierno mira el ingreso de divisas de la cosecha que está terminando, los productores ya están abocados al nuevo ciclo 14/15 que, de no mediar cambios, va a ser tan magro como el actual, pues, mientras en el sector oficial se deja trascender que puede haber más de 105 toneladas de cosecha, entre los privados se prevén alrededor de 10 millones de toneladas menos, especial-mente por los números de maíz y de soja, sensiblemente menores a los oficiales.
...que, en este sentido, la Fundación Producir Conservando ya adelantó algunos datos de su próximo encuentro anual, el 22 en el Sheraton Libertador. Tras destacar que "hoy la dependencia de la soja, pasó de 53% al comenzar la década, a 83% en la actualidad", lo que muestra el profundo desfase provocado por las políticas aplicadas en este lapso, señalan que el país está, al menos, 23 millones de toneladas por debajo del volumen que debería estar, lo que a precios de hoy representa u$s 7.000 millones menos de exportaciones y unos u$s 2.000 millones menos de ingresos fiscales, según datos del especialista Gustavo López. También Fernando Canosa, al referirse a las posibilidades ganaderas, destacó que "la Argentina perdió una oportunidad histórica". Según indicó, el país puede producir 5 millones de toneladas de carne (vacuna) anuales, con u$s 12.500 millones de exportación; pero llegó hasta las 3,3 millones en 2005, y ahora se ubica en apenas 2,5 millones, con exportaciones que solo "arañan" el 6%. ¿Alguien le contará a la presidente Cristina de Kirchner estos datos? Y, si lo hacen, ojalá no sea el mismo que le dio la información de trigo. La mandataria se refirió esta semana, casi exactamente opuesta a lo que realmente ocurrió pues el récord de producción de los ´70 a los que aludía, de 11 millones de toneladas se dio, justamente, cuando bajaron fuertemente las retenciones al cereal lo que ocurrió, incluso, después que se interrumpiera el Gobierno democrático de Isabel Martinez de Perón.
...que, "si la carne (vacuna) está cara, entonces la pizza es un afano", se quejó un importante ganadero bonaerense, en referencia al precio de ambos alimentos en los mostradores. Pero también a los fuertes desfases que se están registrando entre los distintos eslabones de la cadena, y que vuelven a castigar al primero de ellos, o sea la cría. De mantenerse estas condiciones, decía el hombre, no sería raro que se vuelva a una cierta liquidación. De hecho, la recuperación de stock que venía produciéndose ya se amesetó hace un par de meses. La única alternativa que se ve es que se abra finalmente la exportación para aprovechar, incluso, los muy buenos precios internacionales que tiene el producto, a pesar del achicamiento general que está registrando la economía mundial, como bien se destacó en el último seminario del estudio Broda. Allí también se resaltó que "el mundo se vuelve, otra vez, proteccionista. El comercio se achica. Se perdió una década", dijeron.


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