Era una de las cuestiones que venía pidiendo la industria frigorífico-exportadora y finalmente el Gobierno dispuso la simplificación de procedimientos para facilitar el envío de carne vacuna a faena con fines de exportación a la Unión Europea (UE).
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El Ministerio de Agroindustria y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) implementaron el nuevo procedimiento a través de la Resolución 53/2017, la cual fue publicada ayer en el Boletín Oficial.
La normativa simplifica y facilita los trámites que deben realizar los productores y brinda mayores garantías de cumplimiento de los requisitos sanitarios exigidos por la Unión Europea.
El procedimiento comprende a todos los animales identificados que nacen, se recrían, se engordan y se envían a faena para el mercado de la UE.
También a los establecimientos registrados en el Sistema Integrado de Gestión de Sanidad Animal (SIGSA) e inscriptos en el Registro Nacional para faena con destino a Europa.
Además la resolución contempla, entre otros puntos, una "mayor disponibilidad de establecimientos aptos para remitir bovinos, bubalinos y ciervos a establecimientos proveedores de bovinos para faena a la UE", según inficaron desde el Gobierno.
Al mismo tiempo se eliminará la obligación de elaborar y declarar la Tarjeta de Registro Individual de Tropa (TRI) de animales desde los campos que abastecen a los Establecimientos Proveedores de Faena.
Con la resolución, los establecimientos que se encuentran inscriptos en el actual registro de proveedores de faena a la UE no deben volver a registrarse, mientras los productores que deseen anotarse deben declarar las caravanas aplicadas sobre los animales del predio y esperar al menos 40 días para enviarlos a faena.
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