Falta de carne instala feedlots de brasileros

El grupo brasileño de procesamiento de carne bovina Marfrig prevé duplicar el número de cabezas de ganado destinado al engorde intensivo feedlot en la Argentina, declaró ayer la empresa al diario económico Valor.

El principal objetivo de la empresa es que la proporción de ganado confinado pase del 10% al 20% este año, señaló al periódico el director de la firma en la Argentina, Renato Macedo.

«En el segundo semestre, vamos a inaugurar nuestro primer feedlot propio», que tendrá capacidad para 22.000 cabezas de ganado», declaró.

Actualmente, Marfrig posee en la Argentina cinco unidades de feedlot, con capacidad para abatimiento de 3.900 cabezas por día, y tres plantas de procesamiento de carne. La empresa también cuenta con nueve feedlots de carne bovina en Brasil y cuatro en Uruguay.

La Argentina, conocida en el mundo por la calidad de sus carnes, tiene unos 55 millones de cabezas de ganado vacuno, que se destinan en su mayoría al consumo interno.

Debido a la baja de la producción, las patronales agrarias advierten que en 2011 el país puede verse forzado a importar carne. Actualmente, el 75% de la producción de Marfrig en la Argentina se destina al mercado interno.

Agencia AFP