Gobierno niega cierre de envíos de carne

En medio de fuertes cruces por la situación del sector ganadero, con asambleas y discusiones subidas de tono desde la dirigencia agropecuaria, el Ministerio de Agricultura anunció que las exportaciones de carne durante 2009 llegaron a 661.000 toneladas, mientras que hace una década el país exportaba sólo 300.000.

Tras mantener una reunión de trabajo con representantes de los principales sectores vinculados a la ganadería de distintas provincias, académicos y estudiantes de agronomía, el titular de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA), Juan Manuel Campillo; el subsecretario de Ganadería, Alejandro Lotti; el titular del SENASA, Jorge Amaya, y el del INTA, Carlos Casamiquela, informaron que durante 2009 se duplicaron las exportaciones de carne.

Los funcionarios del Ministerio de Agricultura de la Nación detallaron el proceso de exportación y aseguraron que la Argentina cuenta con 90 mercados abiertos para las carnes frescas. Destacaron, además, que las plantas de exportación son de alto nivel tecnológico.

Estos indicadores causaron un impacto positivo frente a los representantes del sector, «desestimando la información que indicaba el cierre de las exportaciones», indicó el comunicado oficial.

En la otra vereda, la comisión de ganadería de la Federación Agraria difundió un duro documento en el que indicó que aun sin exportar «un solo gramo de carne», no alcanzará para satisfacer una demanda de 60 kilos por habitante al año.

Con la firma de Mariano Bondone, integrante de la comisión de FAA y especialista en mercado ganadero, el informe aseguró: «Nuestras estimaciones determinan que, aun sin exportar un solo kilogramo de carne, la oferta apenas alcanzará para satisfacer una demanda de 60 kilos por habitante y seguirá decreciendo».

Los productores federados señalaron al organismo que preside Guillermo Moreno que «beneficia a los sectores más concentrados de la cadena de producción» con el «pretexto de defender la mesa de los argentinos».

«Las malas políticas provocaron la liquidación de planteles de muchos de los que tenían menos de 500 vacas. Y esto retrae a valores cercanos a los de 1998, con lo que se llegaría al stock total más bajo de los últimos 45 años», sostuvo Bondone.

Según el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, SENASA, más del 90% de los ganaderos tiene menos de 500 vacas.