La soja aumentó un 0,7%. El resto de los granos, estable

Trigo: la actividad en el mercado físico de la Bolsa de Cereales mostró una demanda molinera culminando la semana sin mayor participación, por lo que al cierre de este informe no se dieron a conocer en forma abierta valores sobre los habituales destinos, tanto por mercadería Art. 12 como por calidades superiores. Por el lado del sector exportador, ofrecía por trigos condición Cámara y entrega entre enero a marzo u$s 140 sobre Gral. Lagos; para Necochea se indicaron 130 dólares, mientras que sobre el puerto de San Lorenzo se pagaban u$s 135 la tonelada; en el caso de cereal grado 2, en Bahía Blanca se ofrecían en forma abierta u$s 143 para el mes de enero; sobre Rosario y con un requerimiento de proteína mínima del 11% y grado 2 se estimaron factibles los 150 dólares para febrero, y en San Martín los 140 por tonelada con entrega y pago en el mes de febrero, por trigos mínimo 10,5% de contenido proteico y ph 78. En los mercados de referencia se observó una clausura negativa en general, situación que encontró reflejo en el cierre de las operaciones de nuestro medio, donde el signo negativo fue predominante, con la salvedad de las posiciones disponible e inmediata en el mercado con operatoria en pesos, que ajustaron sin variantes respecto al cierre del jueves, a 600 la tonelada, al igual que el mes de enero/13, que reiteró el valor alcanzado el viernes, ajustando en los u$s 159. Con referencia al resto, disponible e inmediata en dólares junto a los meses de diciembre y enero cayeron el 1,99% a u$s 133 (enero se operó entre un máximo de 133 por tonelada y un mínimo de 132,5 dólares); marzo se trabajó entre los u$s 147 y 146 la tonelada, su ajuste de 146,8 dólares retrocedió el 1,94%, y julio, con interesados a u$s 157,5, quedó un 0,94% en baja.

Maíz: En la Bolsa de Cereales, la demanda dio a conocer con entrega y pago entre mayo y junio los 162 dólares por tonelada sobre Arroyo Seco, Bahía Blanca y San Martín, destino donde se dieron a conocer además los u$s 140 contado contra entrega para el mes de enero, mientras que en el puerto de Gral. Lagos se indicaron factibles de pagarse u$s 160 la tonelada, entrega y pago mayo y junio. El sector que representa a los consumos llegó a pagar 580 pesos por tonelada en Baradero con entrega del 21 al 29/11, u$s 142 para diciembre (en ambos casos mercadería condición Cámara), y por cereal con un contenido de humedad de hasta el 21% los 153 por tonelada para marzo o abril; en Chacabuco, con los mismos requerimientos de calidades y plazos de entrega y pago, se ofrecían en forma abierta $ 540, u$s 132 y 143 dólares por tonelada. Las cotizaciones del cereal en el Mercado de Chicago mostraron mayoría de bajas, tendencia que se dio en nuestro medio, a excepción de disponible e inmediata en pesos, que al clausurar la jornada de negocios del viernes a $ 600 por tonelada, quedaron sin cambios; en el mercado en dólares junto a noviembre, quedaron con una merma del 1,85% a u$s 133 la tonelada; diciembre también ajustó a 133 dólares, y la baja en este caso fue del 1,48%, mientras que los meses de la nueva cosecha quedaron con pérdidas del orden del 0,62% al ajustar abril a u$s 157,5 dólares, a 161 por tonelada julio, y septiembre a 162 dólares por tonelada.

Soja: Esta oleaginosa en el mercado físico tuvo una regular jornada en lo que se refiere a volumen, con una demanda que ofrecía valores que se ubicaron por encima de los conocidos ayer, siguiendo los lineamientos alcistas procedentes desde las plazas referenciales. Por soja condición Cámara y con descarga en Punta Alvear, Gral. Lagos, Rosario, San Lorenzo, Ricardone y San Martín se llegaron a ofrecer $ 1.225 por tonelada, en tanto que para los destinos del sur bonaerense se estimaban factibles de pagarse los 1.215 pesos. En el caso de los negocios por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago mayo, se estimaban los u$s 275 en Arroyo Seco y Necochea; para Gral. Lagos y San Martín se estimaron los 277 dólares; 279 por tonelada sobre Bahía Blanca, y en Lima con entrega y pago junio los u$s 287 por tonelada. Los futuros de la soja en los mercados mundiales mostraron un cierre a la suba, igual que se reiteró en el Mercado a Término local, donde disponible e inmediata en pesos aumentaron el 0,79% a $ 1.270, y en dólares junto a noviembre lo hicieron el 1,12%, a 298,8 por tonelada; enero quedó un 1,28% positivo a u$s 300,8 y negocios entre los 300,8 y 299,5 dólares; abril trepó un 0,70%, a u$s 289; mayo, de buen volumen de negocios, se trabajó entre un máximo de 288 dólares y un mínimo de 286 la tonelada, su ajuste de u$s 287,8 quedó 0,88% positivo; julio trepó el 0,69% a 291 por tonelada; septiembre y noviembre mostraron incrementos del orden del 1,68% a u$s 301 y 303 por tonelada, mientras que mayo/13 clausuró la jornada operativa del viernes sin mostrar cambios respecto del ajuste del jueves, al quedar en los u$s 290 la tonelada.

Girasol: En el mercado físico la demanda nuevamente evidenció escaso interés en hacerse de mercadería, por lo que se conocieron valores que en líneas generales se ubicaron en los mismos niveles ofrecidos en la víspera: para los destinos río arriba se dieron a conocer en forma abierta $ 1.130 con descarga en Rosario y San Martín, mientras que para el sur bonaerense se ofrecieron $ 1.115 en Bahía Blanca y $ 1.120 sobre Necochea. Por el lado de las fábricas de Buenos Aires, en Cañuelas y por mercadería disponible se ofrecían en forma abierta los 1.130 pesos, más flete según zona. La jornada se caracterizó por un mercado que mostró una clausura sin variantes respecto de los valores alcanzados ayer para las posiciones disponible e inmediata, que se mantuvieron a u$s 300 la tonelada, mientras que el mes de marzo aumentó el 0,27%, a 299,8 dólares.