La soja aumentó un 1,1% y el trigo un 1,9%. Maíz y girasol, estables

TRIGO: en el recinto de operaciones de la Bolsa de Cereales, la demanda molinera mostró una buena participación en la operatoria, siempre por mercadería de calidad superior y ante coberturas puntuales; a este respecto, en Avellaneda se dieron a conocer los 770 pesos por tonelada por cereal con un contenido mínimo de gluten del 28%, 280W y pH 76, y 780 pesos mínimo del 30% de gluten, 300W pH 76; los establecimientos de Cañuelas y Carlos Casares pagaban por su lado 632 pesos por tonelada por mercadería Art. 12 pH 76, en tanto que en Azul y Mercedes se ofrecía un importe similar, en el primer destino mínimo un 26% de gluten pH 76, y en el segundo c/25% de gluten pH 76; por trigos mínimo el 26% de gluten pH 77 se ofrecían 690 la tonelada sobre Junín, 700 pesos en La Plata, y 600 pesos sobre la localidad de Tandil, mientras que en Mar del Plata se daban a conocer 640 pesos Art. 12, 650 la tonelada Art. 12 pH 76, y 670 por tonelada c/28% pH 76. El sector exportador ofrecía con entrega y pago enero sobre Punta Alvear y San Martín 140 dólares por tonelada. Los futuros del cereal en las plazas referenciales clausuraron la jornada con mayoría de alzas, producto del clima cálido y seco en Europa, que está afectando principalmente los cultivos en el área del Mar Negro, los Urales, el valle del Volga y Alemania.

Esta tendencia encontró su reflejo en nuestro medio, donde disponible e inmediata en pesos aumentaron un 1,98% a 617,0 por tonelada, y en dólares lo hicieron un 3,97% a 157,0 la tonelada; julio quedó un 3,74% positivo a 158,0 dólares por tonelada; agosto mostró una suba del 1,66% a 159,6 dólares; setiembre hizo lo propio un 1,57% a 161,5 dólares; octubre quedó un 1,56% en alza a 162,5 por tonelada; enero/11 se operó entre los 146,6 y 143,0 dólares, con un ajuste del 2,81% en alza de 146,5 dólares; marzo/11, operado a 151,5 la tonelada, quedó un 2,02% por encima del valor alcanzado ayer, mientras que julio y setiembre/11 quedaron con alzas del orden del 1,95% al ajustar a 156,0 y 157,0 dólares, respectivamente.

MAÍZ: en el mercado local, el sector exportador necesitó cubrir una necesidad puntual sobre el puerto de Bahía Blanca, donde ofreció 505 pesos con cupo, para retirarse una vez conseguido el tonelaje requerido; por su parte, sobre San Martín ofrecía 127 dólares con cupo y con entrega y pago agosto y setiembre, mientras que para el mes de marzo dio a conocer los 120 dólares la tonelada. Los consumos de Buenos Aires ofrecían por maíz condición Cámara y entrega del 07 al 12/07 los 485 pesos por tonelada sobre Baradero, y con entrega del 07 al 16/07 los 455 pesos sobre Chacabuco, mientras que para Pilar y San Antonio de Areco se ofrecieron en forma abierta 475 pesos por tonelada.

La comercialización de este commodity en los mercados mundiales mostró un comportamiento a la baja, mientras que en nuestro Mercado a Término, disponible e inmediata en pesos y dólares cerraron sin cambios a 495,0 y 125,5 por tonelada, respectivamente; las posiciones julio y setiembre tampoco mostraron variación respecto al ajuste del lunes, operándose el primero a 126,0 dólares por tonelada, y a 124,0 dólares el segundo, que ajustó a 125,5 dólares por tonelada; diciembre se operó a 124,5 dólares, esto es una baja del 0,80%, mientras que las posiciones que marcan el ingreso de la nueva cosecha ajustaron con subas del orden del 1,26%: abril/11 quedó a 119,0 dólares, y julio/11 a 121,5 dólares la tonelada.

SOJA: en este mercado, la demanda mostró una aceptable participación, con tendencia alcista de precios, en línea con los mercados referenciales; se conocieron entonces los 935 pesos por tonelada en Arroyo Seco, Rosario y San Martín, por mercadería condición Cámara, en tanto que por soja condición fábrica se ofrecían en forma abierta 930 pesos la tonelada en Arroyo Seco, Bahía Blanca, Gral. Lagos, Ramallo, Rosario y San Martín, y en Punta Alvear, Lima y Necochea se estimaron factibles los 920 pesos. Con referencia a los consumos, ofrecían 875 por tonelada en Daireaux; 855 pesos sobre Gral. Villegas; para Gral. Pico se estimaron los 835 pesos por tonelada, y 885 pesos en la localidad de Junín.

Los valores de la soja en el Mercado de Chicago quedaron finalmente con signo negativo, luego de haber mostrado valores a la suba durante gran parte de la sesión; en cuanto a la operatoria en el medio local, se registró un importante volumen de negocios, cerrando con alzas generalizadas.

Las posiciones disponible e inmediata en pesos aumentaron un 1,19% a 936,0 por tonelada, y en dólares junto a julio lo hicieron un 1,15% a 238,2 la tonelada; setiembre, con negocios entre los 240,2 y 239,0 dólares, quedó con un alza del 1,23% a 239,0 dólares; noviembre mostró operaciones entre un piso de 238,7 la tonelada y un techo de 241,3 dólares, suba del 1,05% en su ajuste de 240,0 dólares por tonelada; las posiciones de la nueva cosecha quedaron un 0,22% positivo en promedio: mayo/11 ajustó a 224,0 dólares; julio/11 lo hizo a 227,5 la tonelada, y el mes de setiembre/11 clausuró la jornada en los 235,5 dólares la tonelada.

Girasol: En el mercado físico de la Bolsa de Cereales, las fábricas mostraron un interés acotado, ofreciendo valores similares a los conocidos en la última rueda de negocios: sobre Bahía Blanca 900 pesos; en el puerto de Necochea 905 por tonelada, y en Rosario y San Martín se ofrecieron en forma abierta los 935 pesos la tonelada, a la vez que las fábricas daban a conocer sobre Cañuelas 935 pesos más flete según zona; en Daireaux se conocieron los 895 pesos; 925 la tonelada sobre Gral. Villegas; para Gral. Pico se estimaron factibles los 890 En el mercado a término el girasol cerró con tendencia lateral para las posiciones disponible e inmediata, que ajustaron en los 260,0 dólares por tonelada.