Mermas del 2,8% para el trigo

TRIGO: la jornada de negocios del viernes en la rueda de la Bolsa de Cereales se caracterizó por una demanda molinera que, desde la apertura de negocios, se mantuvo alejada en la operatoria, por lo que fueron pocos los establecimientos que dieron a conocer precios en forma abierta. A este respecto, sobre Avellaneda se ofrecían los 635 pesos por mercadería con un contenido mínimo de gluten del 28%, 280W y pH 76, y 640 la tonelada mínimo un 30% de gluten, 300W y pH 76; por mercadería Art. 12 pH 76 se conocieron los 556 pesos sobre Carlos Casares; los molinos de Navarro ofrecían por su lado los 625 por tonelada con un requerimiento mínimo del 28% de gluten, 280W y pH 76, ofreciendo además 635 pesos por cereal mínimo el 30% de gluten, 300W y pH 76.

En la plaza internacional, los futuros del trigo mostraron una dirección bajista al cierre de los negocios del viernes, consecuencia de la abundante oferta del cereal a nivel mundial, y un dólar firme que desalienta las ventas de ultramar de EE.UU., en tanto que por el lado de la plaza interna los valores al cierre mostraron una tónica similar: disponible e inmediata en pesos cayeron 15 por tonelada a 515 pesos, y en dólares lo hicieron un 2,17% a 135 la tonelada; febrero se operó en los 133 dólares por tonelada, es decir baja del 1,48% respecto del valor alcanzado ayer; marzo retrocedió el 1,41% al operarse a 140 la tonelada; mayo hizo lo propio un 1,01% a 147 dólares; julio se trabajó a 153 dólares por tonelada, quedando un 0,97% negativo; setiembre ajustó un 0,63% negativo a 157,5 dólares, y enero/11 retrocedió el 0,61% a 147,3 dólares por tonelada.

MAÍZ: en el mercado disponible, la demanda exportadora solamente dio a conocer precios con entrega y pago en el mes de marzo, por lo que se conocieron los 115 dólares la tonelada para Gral. Lagos, San Martín, Rosario y Timbúes, y 120 dólares en el puerto de Bahía Blanca, también para marzo. Por el lado de los consumos, estaban en condiciones de pagar 460 pesos sobre Baradero, con un requerimiento de mercadería condición Cámara y entrega del 08 al 15/02.

Los mercados internacionales cerraron mayormente a la baja, presión desde la perspectiva de un muy buen volumen productivo para este año en EE.UU.; por el lado de nuestro medio, se observó una comercialización muy limitada y precios estabilizados. A este respecto, disponible e inmediata en pesos y dólares quedaron sin cambios a 470 y 124 la tonelada, respectivamente; abril se operó entre 114,5 y 114 dólares, con un ajuste que se ubicó un 0,88% por encima del nivel alcanzado ayer, a 114,5 dólares, mientras que julio, operado en los 117,5 dólares por tonelada, quedó el 0,86% por encima del ajuste previo.

SOJA: los valores de la soja no lograron escapar a la influencia negativa proveniente desde los mercados referenciales, ubicándose por debajo de los valores conocidos en la víspera. En esta plaza la demanda ofrecía en forma abierta sobre Gral. Lagos, Rosario, San Martín y Timbúes 940 pesos por tonelada, mientras que con entrega y pago en mayo se conocieron en forma abierta los 213 dólares por tonelada en Gral. Lagos, Rosario, Timbúes y San Martín; 218 dólares la tonelada sobre Bahía Blanca, mientras que para Necochea se estimaban factibles los 211 dólares por tonelada.

Las cotizaciones de soja en el mercado de Chicago mostraron una comercialización en baja, ante las sucesivas estimaciones de excelentes cosechas en Sudamérica; esta situación que se trasladó parcialmente al medio local, ya que las posiciones cortas cerraron en alza, mientras que el signo negativo sólo se observó sobre las más alejadas: disponible e inmediata en pesos aumentaron 2 por tonelada a 986 pesos, y en dólares se mantuvieron sin variantes a 259 la tonelada; el mes de mayo cayó un 0,73% a 218,9 la tonelada y negocios entre los 221 y 218,9 dólares; julio se operó entre 226.0 y 224.3 dólares, mostrando un retroceso del 0,49% en su ajuste de 224,1 por tonelada; noviembre cerró el 0,43% en baja a 233,5 por tonelada, y mayo/11 quedó finalmente con una merma del 0,44% a 225 dólares la tonelada.

GIRASOL: en la rueda disponible, el sector que representa a la demanda se mostró más cauto en sus intervenciones, ofreciendo valores similares a los conocidos ayer. Para los puertos de Bahía Blanca y Necochea se conocieron los 890 pesos por tonelada, y 880 pesos en Rosario y San Martín, mientras que por el lado de las fábricas de Buenos Aires, se ofrecían los 880 pesos sobre Cañuelas más flete según zona; para la localidad de Gral. Villegas 870 pesos, y 865 la tonelada en Junín, en tanto que con entrega y pago en marzo se ofrecieron en forma abierta los 220 dólares por tonelada sobre Gral. Pico y Trenque Lauquen, mientras que río arriba se dieron a conocer los 235 la tonelada, con entrega y pago en el mes de marzo, y 240 dólares en el sur bonaerense, para el mismo mes.

En el mercado a término se trabajó en un escenario de precios lateral para las posiciones disponible e inmediata, que cerraron sin cambios a 240 dólares por tonelada, en tanto que marzo retrocedió un 1,18% al clausurar la jornada de negocios del viernes en los 252 dólares.