Pese a crisis, demanda de maíz se mantiene firme

A pesar de la fuerte crisis global, la demanda internacional de maíz continúa muy fuerte y la Argentina es el único lugar del mundo donde la producción puede crecer significativamente, advirtió ayer el presidente de la Asociación Maíz y Sorgo Argentino (MAIZAR), Pablo Ogallar.
El directivo recordó que según la FAO (organismo de las Naciones Unidas que lucha contra el hambre), los derivados de la cadena del maíz son los que más aumentarán su volumen comercializado durante los próximos 10 años.
«Los argentinos tenemos una gran oportunidad de desarrollo basada en la producción de materias primas y los productos de su transformación», indicó el presidente de MAIZAR, entidad que agrupa a los integrantes de la cadena productiva y comercial de este cereal.
La entidad elaboró un plan consensuado por todos los actores del sector para desarrollar las cadenas de valor de maíz y sorgo. «El plan propone que el área sembrada con estos cultivos debe crecer significativamente y alcanzar cifras hasta ahora impensadas para nuestro país», recordó.
Para Ogallar, en la campaña 2016/2017, «podríamos multiplicar por cinco el valor de nuestras exportaciones de maíz, exportar 1,5 millón de toneladas de carne vacuna, duplicar la producción actual de leche, triplicar las exportaciones aviarias y dejar de importar carne de cerdo».
«Además, las ventas de maquinaria agrícola se triplicarían o cuadruplicarían, y se podrían producir biocombustibles para obtener energía a un bajo costo», sintetizó.
Para MAIZAR, el plan concebido permitiría crear 1,5 millón de nuevos puestos de trabajo.
Además, la entidad destacó que crece la demanda por los productos de la transformación del maíz: carne vacuna, lácteos, pollos, huevos, carne de cerdo y productos de las moliendas húmeda y seca como biocombustibles y almidón.
En consonancia con el plan desarrollado, MAIZAR organizó el simposio «Fertilidad 2009, mejores prácticas de manejo para una mayor eficiencia en la nutrición de cultivos», que se llevará a cabo el 12 y el 13 de mayo próximo en el centro de convenciones metropolitano del Alto Rosario Shopping.