Según las proyecciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), China importará durante este año alrededor de 1,5 millones de toneladas de carne vacuna que podrían ampliarse en 500.000 toneladas si se suma lo importado por Hong Kong que en la práctica actúa como bloque.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El año pasado el mercado chino importó en total unas 950.000 toneladas equivalentes res con hueso y la Argentina aportó el 11%.
Ahora se suman la carne enfriada y congelada con hueso y este último segmento es el de mayor proyección para nuestro país.
Por supuesto que Argentina tendrá que competir fuerte con otros jugadores para lograr exportador cortes de mayor valor, hoy los principales competidores son Brasil y Uruguay, que en la última década logró un crecimiento exponencial.
Otra variable a trabajar para abastecer la demanda china es la carne ovina y caprina, un sector que por el momento no cuenta con valores muy significativos en los envíos argentinos pero que ahora encuentra un comprador que está ávido de proteínas animales.
Dejá tu comentario