El fruto seco que contiene una vitamina crucial para combatir los radicales libres

Conocé sus beneficios y qué otros alimentos contienen este importante nutriente.

Las nueces son los frutos secos más antioxidantes de todos.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), uno de los grupos alimenticios que se deben incorporar en una dieta balanceada son los frutos secos, debido a su gran cantidad de nutrientes. Entre estos se encuentra la nuez, que es uno de los alimentos más beneficiosos que se pueden consumir.

La nuez es uno de los frutos secos más nutritivos actualmente, pero uno de sus componentes más destacados es la vitamina E. Está presente en varios de estos alimentos y posee una gran cantidad de beneficios, como fortalecer el sistema inmunitario frente a virus y bacterias, ayuda a formar glóbulos rojos y tiene un gran poder antioxidante.

Beneficios de la nuez

• Fuente antioxidante: La nuez es el fruto seco con mayor potencial antioxidante. Esto se debe a varios de sus nutrientes, como la vitamina E que, además de las propiedades ya mencionadas, ayuda a combatir los radicales libres, que son moléculas inestables que pueden dañar a las células.

• Contribuye al funcionamiento cognitivo: Las nueces tienen una gran cantidad de ácido graso omega-3. Combinado con los compuestos antioxidantes presentes en el fruto seco, este limita el estrés oxidativo y la inflamación, lo que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso, al rendimiento cognitivo y a la concentración.

• Aumentan la felicidad: Estos frutos secos aumentan los niveles de serotonina en el cuerpo, lo que provoca una mayor sensación de felicidad. Además, esta reduce la sensación de hambre, lo que hace de las nueces un alimento ideal para las dietas de adelgazamiento.

Otros frutos secos con vitamina E

Además de las nueces, otros frutos secos que también tienen vitamina E son:

• Almendras: Estas tienen una gran cantidad de nutrientes. Con solo comer 25g de ellas será suficiente para cubrir el 42% de la ingesta diaria de vitamina E.

• Avellanas: Este fruto tiene un enorme valor nutricional. Consumir tan solo 30g de estas equivale al 67% de vitamina E que el cuerpo necesita a diario. Con este nutriente promueven la elasticidad y el buen funcionamiento de los vasos sanguíneos.

• Maní: En solamente 100g de maní ya se pueden observar 8,3mg de Vitamina E. Es una buena opción para consumir este nutriente ya que también es un snack delicioso.