Receta de pan de carne: cómo prepararlo de manera fácil

Una comida distinta para cocinar este fin de semana. Entrá y descubrí el paso a paso para hacer este plato riquísimo.

Pan de carne.

Comer y Beber.

Si todavía no sabés qué cocinar, esta receta de pan de carne es especial para sorprender a tus amigos y familia. Esta comida es característica por su forma de enrollar la carne y es riquísima para acompañar con diferentes opciones como puré, arroz, verduras al natural o alguna ensalada.

Receta de pan de carne

Pan de carne.

Ingredientes

• Un kilogramo de Carne Picada.
• Una cebolla.
• Medio morrón.
• Un diente de ajo.
• Una cucharada mostaza.
• Un huevo.
• 150 gramos de jamón cortado en fetas.
• 150 gramos de queso cortado en fetas.
• Aceitunas.
• Sal y pimienta.

Preparación

• Picar en trocitos chiquitos la cebolla, el morrón y el diente de ajo.
• Mezclar con la carne y agregar la mostaza, sal, pimienta y el huevo batido. Amasar bien toda la mezcla para que se integren todos los ingredientes y quede una masa homogénea.
• Sobre una bolsa de nylon bien limpia y abierta extender la mezcla de carne en forma rectangular, y que quede con un espesor de 1,5 o dos centímetros.
• Colocar sobre la carne las fetas de queso (puede ser muzarella o el queso que se prefiera) y de jamón y las aceitunas sin carozo y picada.
• Enrollar la carne, como si fuese un pionono, quitando el nylon, cuya función era que la carne no se pegue a la superficie sobre la que están trabajando.
• Colocarlo en el horno, en una asadera aceitada, a una temperatura de unos 180 grados más o menos, la ideal es que la carne se cocine en forma pareja. Se sirve caliente y puede ser acompañado con puré, arroz, verduras al natural o alguna ensalada.