Recetas: cómo preparar una torta tres leches en solo 5 pasos

Un postre delicioso para después de la comida o ideal para la merienda, que se puede elaborar con los más chicos. Conocé el paso a paso.

Torta tres leches.

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La torta tres leches es un postre tradicional hispanoamericano, pero también conocido en países como Albania, Japón y Corea del Sur. Su nombre está dado por el baño de tres tipos de leche que lo acompañan y lo hacen suave y delicioso. Seguí leyendo y conocé su receta.

Receta de Torta tres leches

Torta tres leches.

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Ingredientes

Para el bizcochuelo

• 200 grs de harina 0000
• 200 grs de azúcar
• 6 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para la crema

• 1 lata de leche condensada
• 120 grs de leche en polvo
• 400 cc de agua
• 360 cc de crema de leche

Preparación

1. Mezclar la harina con el polvo de hornear. Aparte, batir los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla se vuelva más clara y espesa.
2. Agregar de a poco los ingredientes secos e integrar con movimientos envolventes.
3. Volcar esa preparación en un molde enmantecado y enharinado, y cocinar en horno medio durante aproximadamente una hora. Dejar enfriar.
4. Colocar en un bol la leche condensada, la crema de leche y la leche en polvo disuelta en el agua.
5. Poner el bizcochuelo en un plato para servirlo. Pincharlo en toda la superficie y bañar la torta con la crema. Dejar que absorba y servir.