Freezar la comida soluciona muchas comidas para las familias numerosas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que no todo puede ir al freezer, ni puede quedar ahí por días. En este sentido, la salsa de tomate es un caso especial.
¿Se puede congelar la salsa de tomate?
Utilizar el freezer para mantener en buen estado la comida. Es importante saber qué alimentos se pueden freezar.
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¿Se puede congelar el tuco?
La salsa de tomate se puede congelar. Para obtener mejores resultados, es importante comenzar con la salsa más fresca posible y protegerla de la quemadura del freezer.
Paso a paso para congelar la salsa
- Cocinar el tuco.
- Dejar que enfríe.
- Utilizar bolsas grandes de freezer, meter una porción de la salsa en las bolsas en los tamaños de las porciones que se utilizan para una porción. De esta manera, es fácil saber cuánta salsa descongelar a la vez.
- Colocar las bolsas del freezer en un tazón grande, y plegar la parte superior hacia abajo sobre el borde para facilitar el llenado.
- Exprimir el exceso de aire y sellar la bolsa.
- Escribir la fecha y luego ponerlo en el freezer. Apilar bolsas para ahorrar espacio.
Paso a paso para descongelar la salsa
- Retirar la bolsa del freezer la noche anterior y dejar que se descongelen en la heladera. En el caso de que la salsa no tenga carne, colocar la bolsa en un tazón de agua para una descongelación más rápida.
- Volver a calentar suavemente la salsa en una cacerola antes de tirar con espaguetis.
- Usar la salsa descongelada dentro de dos días para obtener mejores resultados.
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