"Cometen serio error estratégico"
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Atención: el nuevo plazo fijo que le gana a la inflación todos los meses
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Cómo fue el plan agropecuario de la dictadura y qué impacto tuvo
P.: ¿Qué le falta al país para ser más competitivo?
E.F.: El tema central en las conversaciones entre empresarios es que la competitividad no se puede basar sólo en el tipo de cambio. El tipo de cambio real ya no es el que había cuando se devaluó. La situación cambió, los costos aumentaron, los salarios y los servicios subieron, hay muchos insumos importados.
P.: ¿Y en materia laboral?
E.F.: Debemos tener una ley acorde a la situación actual. Hay algunos proyectos de reforma laboral que asustan al sector privado e incluso hoy hay temas conflictivos. Por ejemplo, no se puede cambiar a un empleado de área sin su consentimiento. Hay industrias en las que estos cambios son imprescindibles, por ejemplo la láctea. En invierno se consume menos yogur y más dulce de leche.
P.: ¿Mantener los precios por acuerdos con el gobierno perjudica a las empresas, aun cuando exportan en gran medida?
E.F.: Depende del sector y de la empresa. Pero en general todos los privados estamos de acuerdo con el objetivo del gobierno de contener la inflación porque nos perjudica a todos, pero la dinámica que se usó probablemente no haya sido la mejor. Siempre es preferible incentivar la producción para aumentar la oferta. Aprovechar el buen momento interno de la economía y a la vez el internacional. Lo que pasa es que suelen ser medidas de largo plazo que no siempre se encaran.
P.: ¿Cómo ve el sector cárnico en el corto plazo, teniendo en cuenta que todavía tiene imposibilidad de exportar libremente?
E.F.: Hay mucha preocupación en los diferentes eslabones, desde los productores primarios hasta la industria. Lo peor es que hay una expectativa negativa en el exterior y el comercio se basa mucho en expectativas.
Entrevista de Florencia Lendoiro




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