Felipe Berkek

Petrus, ineludible visita en la capital inglesa

El chef escocés Gordon Ramsey es una auténtica celebridad en el Reino Unido. Si bien hace más de 10 años que se alejó de las cocinas, posee 15 restaurantes en Londres además de otros en Dubái, Tokio y Nueva York. Uno de sus más cotizados es Petrus.

Directo de la huerta, con maridaje ideal

Esta vez llegamos hasta Luján de Cuyo para probar la cocina de la bodega Ruca Malén. Un menú disruptivo y simple, acompañado por seis vinos de alta calidad.