La Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) ratificó el acuerdo de precios alcanzado con el Gobierno de 4 pesos el kilo más IVA de la media res sin cabeza ni patitas.
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De esta manera el precio de la carne porcina está un 20 por ciento menos que la carne vacuna, según remarcó la AAPP.
Para la Asociación de productores esto debería reflejarse en los precios al consumidor y por lo tanto marcar una diferencia importante en góndola.
El sector porcino tuvo un crecimiento sostenido desde hace tres años a una tasa promedio del 20 por ciento, lo que permitirá en el 2007 duplicar la faena del 2003 y llegar al tope de faena histórica del país.
Los productores porcinos se vieron beneficiados hace pocas semanas al ser incorporados al programa de compensaciones por la compra de granos de maíz un reclamo que venían realizando desde hace varios meses.
Hoy existe un fuerte compromiso entre la producción y el Gobierno para colocar a la carne de cerdo como verdadera opción al consumidor, porque tenemos un producto sano, saludable, rico y ahora barato. Indicaron los productores.
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