Brasil, cosecha récord de azúcar

Brasil, principal productor y exportador mundial de azúcar, prevé una cosecha histórica de 469,8 millones de toneladas de ese producto entre 2006 y 2007, un aumento de 8,9% respecto a la zafra pasada.

Según previsiones de la estatal Compañía Nacional de Abastecimiento (CONAB), del Ministerio de Agricultura y Pecuaria, el incremento obedece a la ampliación de nuevos ingenios y destilerías para la fabricación de azúcar y alcohol. Del total calculado, 423,4 millones de toneladas serán destinadas a la industria, incluidas 237 millones de toneladas para producir 584,9 millones de sacos de azúcar de 50 kilos cada uno. La zafra anterior (2005/2006) alcanzó las 431,4 millones de toneladas. La fabricación de los diferentes tipos de alcohol de caña consumirá 186,3 millones de toneladas, que producirán 17.800 millones de litros. Otras 46,4 millones de toneladas de caña de azúcar serán destinadas a la producción de aguardiente, alimentos de animales y semillas para nuevas plantaciones, indicó la Conab. El área plantada también aumentó 5,4 por ciento, al pasar de 5,8 millones de hectáreas en la temporada 2005/2006 a 6,2 millones de hectáreas este año. El mayor productor de caña es el estado de San Pablo, con 282,2 millones de toneladas, 60 por ciento de la cosecha nacional.