Montevideo (EFE) - Las exportaciones cárnicas de Uruguay disminuyeron 39 por ciento entre el 1 de enero y la primera semana de octubre de 2001, en comparación con igual período del año anterior, según informó el Instituto Nacional de Carnes.
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Las exportaciones de carnes, productos de chacinería, menudencias y subproductos han sumado 238 millones de dólares, y los ingresos por carne de bovinos representaron 76 por ciento del total embarcado.
Los volúmenes de carne bovina fueron 38 por ciento inferiores a los de 2000 y 41 por ciento menos en cuanto al ingreso de divisas con relación al año anterior. Las exportaciones de carne de vacunos totalizaron 139.142 toneladas, las que significaron ingresos por 180 millones de dólares. Tanto desde el punto de vista de las divisas generadas como en los volúmenes, los países del NAFTA (Canadá, Estados Unidos y México), Mercosur, la Unión Europea e Israel importaron 95 por ciento del total comercializado. Las exportaciones cárnicas disminuyeron desde abril pasado, cuando Uruguay suspendió sus ventas a consecuencia de la aparición de la fiebre aftosa en el ganado. A principios de este mes, la Unión Europea e Israel abrieron nuevamente el mercado para las carnes uruguayas, por lo que se espera un brusco ascenso en los volúmenes de exportaciones a partir del 1 de noviembre próximo.
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