El escenario de precios de la soja es aún bastante incierto. Diversos factores indicarían que las cotizaciones de esta oleaginosa podrían mantenerse igual en los próximos meses, pudiendo tener una caída por efecto de una abundante cosecha. No sucede lo mismo con el girasol. La situación de este cultivo se encuentra en un estado crítico y esto podría impulsar los valores de la oleaginosa a medida que se vayan reduciendo los stocks internos de aceite de girasol. "El escenario del cultivo de soja aún no es claro porque no está definida la siembra en Latinoamérica" señalo Daniel Miró, analista de mercados de granos y presidente de la consultora Novitas. "La tendencia actual indica que el área de siembra en la Argentina y Brasil va a registrar un crecimiento con respecto a la campaña anterior, pero todavía no es posible conocer con certeza el nivel de ese aumento estimado" añadió Miró durante un seminario de comercialización de granos en la bolsa de Cereales de Rosario.
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En el caso particular de la Argentina las inundaciones que están afectando a la región oeste de la provincia de Buenos Aires genera incertidumbre con respecto a la evolución que podría lograr la producción de soja en esa zona. Según lo estimado, Brasil podría producir casi 35 millones de toneladas, mientras que la Argentina 24 millones. Con la suma de Paraguay y Bolivia, la cosecha estimada sería de 63 millones, una cifra muy significativa. En EE.UU. la campaña 2000/01 ascendería a 75,6 millones de toneladas, mientras que la de maíz sería de 255,4 millones de acuerdo a las estimaciones del USDA. "Estas dos cifras son importantes porque las primeras estimaciones realizadas a mediados de este año eran superiores. Este recorte de las proyecciones de producción no es una cuestión menor porque fortaleció los precios de estos productos y genero una cambio de visión en el producto estadounidense, que ahora no está tan predispuesto a vender su mercadería utilizando los beneficios que le brinda el Loan Deficiency Payment (LDP), sino que tiene una actividad expectante ante la posibilidad de que los precios evolucionen en forma favorable" apuntó el analista. Sin embargo, Miró advirtió que "el escenario puede ser un poco flojo para la soja en caso de que la cosecha sudamericana sea muy importante, pero en ningún caso la tendencia es marcadamente bajista". Por otra parte, indicó que desde el punto de vista de la demanda no se observa ninguna asechanza importante. "En el mercado europeo, que es nuestro principal destino de importación de grano y harina de soja, el hecho de que Francia haya decidido prohibir el huso de harina de carne y de hueso en la alimentación animal debido al mal de la vaca loca, ara que sea mayor el consumo de harina de soja en esa región.
La producción de girasol en la campaña 2000/01 es más crítica que la proyectada a mediados de este año, debido a las grandes inundaciones que sufrieron las áreas girasoleras tradicionales. "No me extrañaría que el área de girasol en la Argentina pueda superar los 2,2 millones de hectáreas, esto representaría una caída potencial máxima de 40% entre la campaña 2000/01 y la anterior" apuntó Miró. Esto produciría una reducción del 8-9% en la producción mundial de girasol y 2 millones de toneladas menos en la Argentina. "Además, ¿qué sucedería en caso de que continúe el exceso de humedad en las regiones afectadas por las inundaciones y las enfermedades empiecen a generar una merma en la producción local de girasol? Hay que observar con mucha atención esta posibilidad, porque podríamos llegar a tener una cosecha de girasol fuertemente recortada. Debido a estas condiciones, me parece que vamos a volver a una relación más normal entre los precios del girasol y la soja" concluyó el especialista.
